Daniel Atencio

Rápido para aprender los menús, dinámico, proactivo! Me gusta innovar, decoración de platos, Bueno para seguir indicaciones, Honesto, puntual y responsable!

chef at Oleajes Restaurante (2026-03 – Present)

• Jefe de cocina, inventarios, compras, encargado de personal de turno cocinero at Bambuda Hotel (2025-03 – 2026-03)
• cocina area caliente, compras, inventarios, organización de family dinner

Chef/Administrador at Cafeqbano Restaurant (2024-01 – 2025-01)

Administrador de la segunda sucursal del restaurante Cafeqbano, Contabilidad y Finanzas, Pagos a colaboradores, Cotizaciones y ventas de eventos, Atención a Clientes entre otras!

administración - Cocinero at Restaurante Tortuga (2021-08 – 2023-07)

• Administración, contabilidad, elaboración de recetas, elaboración de menú
• inventario, costes de precios en insumos, manejo de personal, elaboración de platos
• Elaboración de tragos y cócteles cocinero at Surfcamp Guanico (2021-01 – 2021-07)
• elaboración de menú, preparación de platos, coordinación de personal, recetas, inventario

Encargado de cocina at Restaurante Manus (2019-10 – 2020-11)

• Encargado del área de cocina
• Encargado de compras de insumos
• Velar por la buena preparación de platos
• Inventarios administrador at Restaurante Monkey Shack (2018-02 – 2019-10)
• Administrador del restaurante
• Encargado de Compras de insumos
• Relación con proveedores
• llevar la contabilidad del local

Encargado at Restaurante Rincón Poceño (2015-03 – 2017-09)

• Encargado del local
• Encargado de abastecimiento de insumos

Universitario in maestro de enseñanza primaria – Instituto Pedagógico Superior J.D.A (1997-03 – 2002-01)

Otro in CURSOS DE COCINA BÁSICA – Inadhe (2014-03 – 2014-04)

Otro in curso de cocina avanzada – INADHE (2014-06 – 2014-09)

Otro in Curso de Coctelería – El Bartender (2022-08 – 2022-09)

Otro in Curso de Coctelería – El Bartender (2023-12)