Gilberto Brown
Barista
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Sobre mí
Barista Jr. con 3 títulos en Barismo y con más de 10 años de experiencia en el mercado de manipulación de alimentos ofreciendo una impecable atención al cliente.
Experiencia
Ahumador en micro-planta de alimentos cárnicos (cerdos) at Laws Group Corporation S.A. (2018-01 – Present)
- Encargado de la manipulación de hornos artesanales para ahumar carnes de cerdos y control de calidad de los productos.
Encargado de micro-planta de productos de confitería (Chocolates) at Promacven S.A.
- Dirigía completamente la producción de la planta desde el producto base, transformación y empacado.
- Encargado de su inventario en bodega.
Educación
Bachillerato en ciencias con informática – Colegio José Antonio Remón Canteras (2010-01)
Cursos de Inglés – After School Program (2010-01)
Ingeniería en Alimentos in Alimentos – Universidad Tecnológica de Panamá
Curso virtual para Baristas – Total Barista
Certificación de experiencia de curso Básico de barismo – Cofee Bike (2023-01)
Diplomado en Barismo – Universidad Santa María la Antigua (2024-01)
