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profesional cualificada, reconocida por sus amplios conocimientos de la cocina nacional e internacional y por su enfoque innovador a la hora de preparar el escenario para una experiencia gastronómica personalizada. Más de 10 años de experiencia progresiva en cocina libanesa e internacional, gestionando la oferta de alta cocina para hoteles y resorts de lujo de renombre, refinando el arte de la cocina,
desarrollando menús impresionantes y preparando platos culinarios influenciados por regiones culturalmente diversas de todo el mund
profesional cualificada, reconocida por sus amplios conocimientos de la cocina nacional e internacional y por su enfoque innovador a la hora de preparar el escenario para una experiencia gastronómica personalizada. Más de 10 años de experiencia progresiva en cocina libanesa e internacional, gestionando la oferta de alta cocina para hoteles y resorts de lujo de renombre, refinando el arte de la cocina,
desarrollando menús impresionantes y preparando platos culinarios influenciados por regiones culturalmente diversas de todo el mundo.
Especialmente capacitados para cultivar asociaciones con servicios proveedores
Chef ejecutivo de marca en Aura hospitality Qatar desde el 1 de enero de 2020
hasta la actualidad.
Desde diciembre de 2017 hasta diciembre de 2019 con Be Babel Qatar; Al
Shayaa Company como Chef ejecutivo.
Jun'18-Jul'18 con LE MAR en Dubai; Al Shayaa Company como chef encargado, equipo de apertura, personal de formación.
Ene'17 2016- Ago'17 2017 con Babel Restaurant en Líbano, Al Shayaa
Company como Jefe de Cocina(Cocina Libanesa e Internacional).
2012- 2016 con Restaurante Al Basha, Panamá como Chef ejecutivo (Cocina
Libanesa e Internacional).
2009 -2012 con Restaurante Beirut, Panamá como JEFE DE COCINA (Cocina
Libanesa e Internacional).
Jun'08 -May'09 con Company, Líbano como Chef, Cocina Internacional y Buffet
2006 - 2008 con Princess Dala Bent Soud Palace (Oriental, Intercontinental and
Italian, Cuisine), Kingdom Holding Company en Arabia Saudita como JEFE DE
COCINA.
2005 - 2006 con el Grand Hotel Kadri (cocina italiana, especialidades en carnes y comida internacional), Líbano SOU CHEF.
