Ale Rojas
Ayudante de pastelería
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Sobre mí
Apasionado estudiante de cocina y pastelería deseo de explorar las artes culinarias y adquirir experiencia práctica. Mi enfoque se centra en fusionar la creatividad con la técnica, buscando constantemente innovar y elevar la experiencia culinaria. Con una base académica y habilidades en evolución, estoy ansioso por sumergirme en desafíos culinarios que me permitan crecer y contribuir al mundo culinario.
Experiencia
Ayudante de Pastelería at D&D COFFEE BAKERY SHOP (2025-01 – Present)
- Elaboracion de kekes
- Elaboración de rellenos para tortas
- Armado y bañado de tortas clasicas
- Elaboración de galletas
- Elaboración de masas y rellenos para postres salados
- Armado de postres salados
Mesera at La Mora Pastelería Cafetería Europea (2022-01 – 2023-12)
- Reposicion de cuberteria
- Atención al cliente
- Limpieza del area
Atención al Cliente at Pasteleria Sublime tentación (2021-01 – 2022-12)
- Abastecimiento de productos
- Atención a mesa
- Preparado de jugos
Educación
Egresada in Pastelería – Instituto D'Gallia
Egresada in Cocina – Instituto D'Gallia (2022-01 – 2023-12)
Estudios Secundarios Completos – Colegio Santa Isabel 6086
