Ingeniero pesquero
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Graduado en ingeniería pesquera, con experiencia en control y gestión de calidad en operaciones de extracción, descarga, procesamiento de congelado, harina y aceite de pescado; Gestión e implementación de POES y BPM para la habilitación sanitaria en embarcaciones pesqueras; Análisis físicoquímico en pescado fresco y congelado;
Experiencia en coordinación y supervisión de trabajos de contratistas, inspección de operatividad de planta de refrigeración y sanitización en embarcaciones pesqueras para el cumplimiento de las normas sanitarias; Habilidad en el Manejo de herramienta office, tablas y gráficos dinámicos.
AMBIENTAL, SEGURIDAD, SALUD OCUPACIONAL, RESPONSABILIDAD
SOCIAL E INOCUIDAD ALIMENTARIA.
