Fher Pumallini
Mi pasión la coctelería.
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Sobre mí
Con excelente experiencia en coctelería y manejo de equipo, Eficiente y con alto sentido de responsabilidad. Enfocado en la evolución constante de técnicas de elaboración, presentación, creación y servicio de bebidas con el propósito de brindar la mayor satisfacción a las altas exigencias de los comensales de hoy en dıá, en consecuencia ofrecer una experiencia de calidad.
Experiencia
LIMAQBAR- Mayo 2023 - Mayo 2024
Control de stock de insumos, producción, rotulaciones e higiene
Organización y elaboración del mice and place diario.
Servicio y atención al comensal tanto en la barra como en el salón
Revisión de inventario para solicitar el requerimiento respectivo
Educación
Diplomado- Dirección de bares instituto Le Cordon Bleu 2022
