Claudia Pl

Especialista en Calidad, Inocuidad Alimentaria y Auditoría | Gestión Pública y Normativas en la Industria Alimentaria con más de 10 años de experiencia en auditoría, control de calidad y gestión de normativas en la industria alimentaria, experta en HACCP, BPM, ISO 9001, ISO 22000 y regulaciones sanitarias, con amplia trayectoria en supervisión de programas sociales y control gubernamental en el sector público, docente y consultora en calidad e inocuidad alimentaria, contribuyendo a fortalecer la seguridad alimentaria y la salud pública.

Especialista en Calidad, Inocuidad Alimentaria y Auditoría con más de 10 años de experiencia en control de calidad, auditoría y gestión de normativas en la industria alimentaria y el sector público. Experta en HACCP, BPM, ISO 9001, ISO 22000 y regulaciones sanitarias, con trayectoria en supervisión de programas sociales y control gubernamental. He trabajado en INDECI, Contraloría General de la República, SENATI e ITP, desempeñándose en verificación de alimentos, auditorías de calidad, desarrollo de normativas y asesoría a empresas del sector, he participado en reuniones de coordinación e inspecciones con Digesa, Cenan; También soy docente en SENATI y consultora, brindando capacitación en seguridad alimentaria y normativas de calidad.

Ingeniera en Industrias Alimentarias colegiada y habilitada con Maestría en Gestión de Negocios de Nutrición por la Universidad San Ignacio de Loyola, especializada en Auditoría y Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria por la Universidad Nacional Agraria La Molina además soy docente en Control de Calidad en SENAT. Cuento con múltiples diplomados en Control Gubernamental y Gestión Pública, con una sólida formación en normativas HACCP, BPM, ISO 9001, ISO 22000 y seguridad alimentaria.