Hernan Peña Paredes

Bachiller en Nutrición y Dietética en la Universidad Privada del Norte. Cuento con más de 1 año de experiencia en evaluación nutricional, elaboración de dietas personalizadas y educación alimentaria en diversos grupos etarios. Manejo antropometría, historias clínicas, análisis bioquímicos y diseño de planes para la prevención y tratamiento de enfermedades relacionadas con la alimentación.

Tengo nivel intermedio de ofimática y experiencia con software nutricional. Me caracterizo por mi comunicación asertiva, empatía, organización y adaptación a distintos entornos. Busco desarrollarme en nutrición clínica, deportiva y promoción de la salud.

Nutrición deportiva - Bulls Gym

(2021-12 - 2025-12)

• Elaboré más de 85 planes de alimentación según los objetivos individuales de los usuarios.
• Realicé seguimientos semanales y quincenales, logrando que más del 70% de los clientes cumplan sus metas de pérdida de grasa o ganancia muscular.
• Diseñé dietas para recomposición corporal, que permitieron mejoras promedio de 2–5 kg de cambio positivo en 8 a 12 semanas.

Interno de nutrición - Hospital Centro Médico Naval

(2025-08 - 2025-12)

• Evaluación del estado nutricional de 12 pacientes por semana en diferentes salas del hospital.
• Elaboración de historia clínica completas, usando criterios actualizados de diagnóstico nutricional.
• Diseñe planes y regímenes nutricionales de alta, mejorando la adherencia alimentaria en más del 60% de los pacientes evaluados.

Interno de nutrición - Centro de Salud Primavera

(2026-02 - 2026-05)

• Evaluación nutricional y elaboración de dieta según el diagnóstico del paciente.
• Llenado de historias clínicas, formato único de atención y HIS (Sistema de Información en Salud).
• Sesiones educativas para gestantes y para niños que inician la alimentación complementaria.
• Visitas domiciliarias para supervisión y tratamiento de niños con anemia.

Bachiller - Nutrición y dietética - Universidad Privada del Norte (2020 - 2025)