Administración Industrial
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Me considero una persona dinámica y creativa, con la facilidad de adaptación y capacidad de trabajar en equipo, en condiciones de alta presión, con iniciativa para resolver problemas eficientemente y lograr las metas y objetivos trazados por la empresa.
Aseguramiento de la Calidad - Empresa Fernández S.A.C.
(2025-09 - 2025-03)
Me desempeñé en el área de aseguramiento de la calidad, inspeccionando, muestreando y analizando productos hidrobiológicos desde la captura hasta el procesamiento, verificando inocuidad y cumplimiento normativo (ISO, sanitarias). Cumplir con las normativas vigentes, incluyendo BPM y HACCP. Coordinar con el área de Producción para asegurar el cumplimiento de los procedimientos de calidad.
Realización de inspecciones visuales, muestreo y pruebas fisicoquímicas y microbiológicas de recursos hidrobiológicos y productos procesados (frescos, congelados, conservas), realizando auditorías internas, implementando mejora continua, gestionando documentación y no conformidades, y usando herramientas de análisis de datos para asegurar calidad, frescura y seguridad alimentaria para el consumidor.
Supervisora de Producción - Empresa MAR FRIO S.A.C.- SERVIS FROSEN PRODUCTS CORPORATION S.A.C
(2022-12 - 2025-02)
Me desempeñé en el área de supervisora de producción, realizando la verificación, control y ejecución en las diferentes áreas como: recepción, fileteo, envasado, empaque, y embarque.
Supervisora de Producción - Empresa PRODUMAR S.A.C.
(2022-08 - 2022-11)
Me desempeñé en el área de supervisora de producción, realizando la verificación, control y ejecución en las diferentes áreas como: envasado; pelado de langostino; troquelado, I.Q.F y tratamiento químico.
Aseguramiento de la Calidad - Empresa M.I.K. – Carpe S.A.C.
(2019-02 - 2019-06)
Me desempeñé en el área de aseguramiento de la calidad, realizando llenado de documentación, control de temperatura del producto, muestras de producto para su posterior aprobación.
Técnico - Administración Industrial - C.F.P Senati – Paita (2017-07 - 2021-11)
Educación Secundaria - Institución Educativa Divino Niño Jesús – Paita (2011-03 - 2015-12)
