Jeraldine Arce

Soy Nutricionista Clínica con enfoque integrativo y especialización en Microbiota Humana. Trabajo promoviendo la salud y el bienestar integral, entendiendo la nutrición como una herramienta estratégica para la prevención, el tratamiento y la mejora de la calidad de vida.

Cuento con experiencia en los ámbitos clínico, corporativo y de salud pública, brindando asesoramiento nutricional personalizado y desarrollando esquemas alimentarios basados en evidencia científica, adaptados al contexto, objetivos y necesidades reales de cada persona.

He participado en la gestión y ejecución de proyectos nutricionales en instituciones educativas, centros de salud, municipalidades, clínicas y empresas privadas, tanto en Perú como en otros países de Latinoamérica. Esta experiencia ha fortalecido una visión estratégica, analítica y orientada al impacto, con capacidad de adaptación a distintos entornos y equipos de trabajo.

Creo en una nutrición que educa, acompaña y genera impacto sostenible. Mi propósito es aportar valor a través de intervenciones nutricionales bien diseñadas, que integren ciencia, empatía y acción, contribuyendo al bienestar y la salud.

Bienestar Primero - Multinacional Colombiana

• Atención nutricional presencial y virtual, con enfoque en promoción de la salud y prevención de enfermedades en población laboral.
• Elaboración y seguimiento de planes nutricionales personalizados, con monitoreo de indicadores y adherencia, en el marco de programas de bienestar y salud corporativa.

Universidad Científica del Sur

Nutricionista y dietista ago. 2019 - ago. 2024