Luis Prado

Considero que soy capaz de garantizar los elevados niveles de satisfacción al cliente. Con experiencia en establecimientos que brindan atención lo pueden garantizar. Capaz de colaborar con el equipo de trabajo para proporcionar un excelente servicio.

Cocinero at La Mora Pastelería Cafetería Europea (2025-01 – Present)

Responsable de la elaboración de pastas, frituras, sándwiches, triples, bocaditos, pizzas, así como la producción diaria de ambas áreas.

• Manejo de las áreas de frías y calientes
• Responsable de la elaboración de pastas, frituras, sándwiches, triples, bocaditos, pizzas, así como la producción diaria de ambas áreas
• Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas
• Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento
• Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación
• Rotación de los productos e ingredientes utilizados en las recetas
• Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos
• Mise en place, preparación de comida diaria según el orden establecido
• Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos
• Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina
• Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo con las indicaciones del establecimiento

Ayudante de Cocina at Las Lagunas Café (2024-07 – 2024-12)

Realización de la producción diaria y preparación de platos acorde con los procedimientos establecidos.

• Realización de la producción diaria
• Preparación de platos acorde con los procedimientos establecidos
• Encargado de la verificación del estado de los insumos, así como la rotulación pertinente de los mismos con el fin de garantizar un producto de calidad
• Manejo de BPM y PEPS
• Manejo de inventario

Multifuncional at Pickadeli (2023-12 – 2024-04)

Elaboración de bebidas frías y preparación de bowls calientes y fríos, wraps, siguiendo los estándares establecidos.

• Elaboración de bebidas frías
• Preparación de bowls calientes y fríos, wraps, siguiendo los estándares establecidos
• Recepción y verificación de los insumos, así como la realización del inventario diario y semanal de los productos manejados en tienda
• Empaquetado y entrega de pedidos
• Manejo de la seguridad alimentaria, BPM, FIFO y fechas de vencimiento

Ayudante de Cocina at Mamma Tomato (2022-07 – 2023-01)

Responsable de la preparación y decoración de las pizzas, así como la producción de los insumos para la misma.

• Responsable de la preparación y decoración de las pizzas, así como la producción de los insumos para la misma
• Manejo de los alimentos en base a las pertinentes certificaciones legales y velando por el cumplimiento de todas las normas de sanidad y seguridad alimentaria
• Mantener el área de trabajo en estado óptimo para la elaboración de los productos
• Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente

Asistente de Venta at Tiendas Ripley (2025-05 – 2025-07)

Responsable de la atención y de garantizar la información necesaria para ubicar los productos facilitando el proceso de compra.

• Responsable de la atención y de garantizar la información necesaria para ubicar los productos facilitando el proceso de compra
• Mantener el orden de la tienda
• Apoyar en el traslado de productos

Teleoperador at Atento (2016-06 – 2016-12)

Realizar ventas y atención al cliente a través del canal telefónico.

• Realizar ventas y atención al cliente
• Responsable de resolver inconvenientes, dudas, solicitudes de los clientes a través del canal telefónico
• Responsable de brindar soporte especializado en procesos y operaciones cotidianas
• Ofrecer comunicación actualizada, veraz, transparente y detallada que pueda ser relevante para el cliente
• Reportar inconvenientes recurrentes para que sean analizados y resueltos de forma definitiva

Inglés Básico in Idiomas – Centro de Idiomas UNALM (2018-04 – 2018-12)

Portugués Básico in Idiomas – Centro de Idiomas UNALM (2019-01 – 2019-03)