Marylin Tello Centurion

Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.

INVERSIONES PECUARIAS LURIN S.A - JEFA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

LIMA | 01/2020 - Actual

• Elaborar el programa anual del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo incluyendo el presupuesto necesario para su ejecución
• Elaborar, revisar y actualizar la matriz de requisitos legales, políticas, manuales, procedimientos, instructivos, formatos, IPER, PTS, mapa de riesgos relacionados con el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Brindar soporte al Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Realizar capacitaciones, inspecciones, análisis de riesgos, investigación y análisis de accidentes e incidentes de trabajo, asesorías en temas de Seguridad y Salud en el Trabajo (inducción, riesgo por puesto de trabajo, identificación de peligros, controles y prevención de accidentes).
• Elaborar y actualizar los KPI´s del Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo, gestionar la ejecución de monitoreos ocupacionales, EMOS y realizar el seguimiento a las restricciones.
• Atender inspecciones, solicitudes, denuncias de entidades fiscalizadoras (SUNAFIL, Ministerio de Salud, Municipalidad, etc.) así como auditorías programadas e inopinadas, internas o externas.
• Asegurar que la organización cumpla con la normativa y reportar al jefe inmediato y Gerencia las situaciones que puedan afectar la Seguridad y Salud de los trabajadores, contratistas y visitantes.
• Supervisar el cumplimiento del Plan de Salud Ocupacional.

LIMA | 06/2019 - 12/2019

• Elaborar el programa anual del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo incluyendo el presupuesto necesario para su ejecución
• Elaborar, revisar y actualizar la matriz de requisitos legales, políticas, manuales, procedimientos, instructivos, formatos, IPER, PTS, mapa de riesgos relacionados con el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Brindar soporte al Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo.
• Realizar capacitaciones, inspecciones, análisis de riesgos, investigación y análisis de accidentes e incidentes de trabajo, asesorías en temas de Seguridad y Salud en el Trabajo (inducción, riesgo por puesto de trabajo, identificación de peligros, controles y prevención de accidentes).

LIMA, LIMA | 06/2019 - 12/2019

• Auditorías internas en Seguridad y Salud en el Trabajo y Calidad a diversos clientes
• Brindar asesorías a los clientes de los servicios y productos de la empresa.
• Seguimiento del nivel de satisfacción de los clientes
• Capacitaciones sobre de BPA, BPM, BPD, POES, HACCP, Seguridad y salud en el Trabajo.

LIMA | 06/2016 - 05/2019

• Inspecciones internas, control y supervisión de diferentes sedes, Centros de distribución a nivel de Lima y Provincia brindando alcance directo con Gerentes, jefes de tiendas y área comercial.
• Implementación y seguimiento del Sistema HACCP (Control de Plagas, Control de Agua Potable, Agua Residual, PHS, BPM, Programa de Capacitación, Programa de Control Aviar, Control de Animales Domésticos, etc.), procedimientos, instructivos y formatos en tiendas asignadas.
• Coordinación, ejecución y seguimiento de análisis microbiológicos en tienda: ambiente, superficies vivas e inertes, productos procesados en tiendas, agua potable, agua residual y hielo.
• Recepción y atención de solicitudes de documentación de calidad para clientes (fichas técnicas, certificados de calidad, registros sanitarios, otros).
• Programación y coordinación con los Médicos Veterinarios para inspecciones, gestión e inscripción de Responsable Técnico (Médico Veterinario) para el área de Alimentos de Mascotas.
• Atención, evaluación, análisis y conclusiones de reclamos de clientes, evaluando a proveedores.
• Programación y verificación del manejo de residuos sólidos en tiendas, declaraciones anuales de Residuos sólidos.
• KPI´s de inspecciones, capacitaciones, análisis microbiológicos, homologaciones, atenciones de reclamos, cumplimiento de control de plagas, manejo de residuos sólidos, etc.

LIMA, LIMA | 11/2015 - 05/2016

• Auditorías internas en Seguridad y Salud en el Trabajo y Calidad a diversos clientes
• Brindar asesorías a los clientes de los servicios y productos de la empresa.
• Seguimiento del nivel de satisfacción de los clientes
• Capacitaciones sobre de BPA, BPM, BPD, POES, HACCP, Seguridad y salud en el Trabajo.

LIMA, LIMA | 01/2014 - 10/2015

• Implementación, ejecución y supervisión del cumplimiento de los BPA, BPM, PHS, POES, ISO 9001.
• Coordinación directa con jefatura y programación de funciones de personal a cargo.
• Supervisión y atención directa en auditorías internas y externas.
• Supervisión sensorial, seguimiento y control de registros de recepciones y despachos de productos terminados y observados (carnes, hidrobiológicos, frutas (productos congelados, refrigerados, frescos y secos).
• Planteamiento, ejecución y seguimiento de capacitaciones, manejo de residuos sólidos, programa de análisis microbiológicos y acciones correctivas.
• Embarque de productos terminados.
• Trato directo y atención a los clientes, establecer criterios, atención de reclamos, coordinaciones, etc.

Lima, LIMA | 03/2012 - 12/2013

• Coordinación directa con jefatura y programación de funciones de personal a cargo
• Atención de auditorías internas y externas
• Control de registros de recepciones y despachos de productos terminados
• Análisis sensorial para la recepción y despachos de productos terminados como; carnes, hidrobiológicos, frutas (productos congelados, refrigerados, frescos y secos)
• Realizar acciones correctivas, seguimiento de reclamos de clientes.
• Verificación del cumplimiento de los BPA, BPM, PHS, POES, ISO 9001.

Lima, LIMA | 06/2010 - 02/2012

• Coordinar con los proveedores para la entrega de materia prima, Controlar los procesos de producción desde la recepción de materia prima, verificar y controlar el cumplimiento de parámetros dentro de la producción (test a los productos, medición de cloro, temperaturas, ph, % de humedad, etc) hasta la embarcación del producto terminado.
• Control del cumplimiento de las áreas, de PHS, realizar capacitaciones, llevar registros de los procesos, verificar el correcto flujo de procesos.
• Gestionar los embarques de productos terminados

Lima, LIMA | 01/2008 - 05/2010

• Planeamiento y ejecución de la producción, elaboración de flujo de procesos frescos y congelados, cumplimiento de metas semanales.
• Verificar el cumplimiento de los procedimientos de BPM y PHS.
• Monitorear el flujo de producción identificando los PCC.
• Manejo de personal

Formación

Universidad Privada del Norte

Ingeniería Industrial

Instituto Tecnológico Superior Villa María

Técnica : Industrias Alimentarias