Percy Laca CElis

Barista Junior

Cocinero Junior

Garzón y Barista, en Le Grand Café – LaFete (Chile)

• Atender y complacer los requerimientos de los clientes.
• Mantener stock de todo lo requerido para el turno.
• Aperturar o cerrar cafetería.
• Preparar bebidas calientes / frías, y sacar algún producto de repostería si así se requiriera.
• Mantener limpio y ordenado el lugar.

Emprendimiento Propio, en Sensaciones HappyFood (Chile)

• Preparación, armado y entrega de postres.

Barista, en Café Loreto (Chile)

• Preparar bebidas calientes y bebidas frías según requerimiento de los clientes.
• Servir postres y helados.
• Atender la barra.

Atención al cliente de Walmart, en Teleperformance.

• Encargado de atender llamadas de los clientes.
• Responder consultas y dudas sobre sus compras hechas en diferentes supermercados.
• Atender los reclamos hechos por los clientes, así como el seguimiento de los mismos.

Entrenador y Barista, en Arcos Dorados – Mc Donalds (Chile)

• Encargado del área de Cafetería
• Encargado del área de Delivery
• Entrenar al personal nuevo en los diferentes puestos del restaurant.
• Verificar que los productos salgan con los estándares de calidad requeridos por la compañía.
• Manejar un pequeño inventarío del área de Cafetería.

2007 Educación Media Completa, Colegio Liceo Trujillo – Perú.

2010 Educación Técnica Inconclusa, Tecnología de la Producción – Tecsup.

2021 Curso de Barista - Chile

2021 Curso básico de coctelería - Chile

2022 Curso intensivo de Gastronomía Nacional e Internacional – SENSE - Chile