Rodrigo Oré

Mozo con casi 4 años de experiencia en atención en salón, rooftop y banquetes de alta demanda.

Experiencia en manejo de mesas, venta sugestiva y atención orientada al cliente en restaurantes y operaciones hoteleras. Manejo de sistemas POS como Micros, Inforest y SoftRestaurant, con adaptación a protocolos de servicio y trabajo bajo presión.

Mozo / Mozo Cajero - LUCIO CAFFÉ | Mambrino / Pellegrino

(2022-07 - 2025-03)

• Atención en salón y manejo de mesas en alto volumen.
• Manejo de sistema Micros y coordinación con cocina y counter.
• Crecimiento progresivo desde corredor hasta mozo y mozo cajero.

Mozo / Corredor de Servicio - SHI NÚA | DLP Group / Chinese prime

(2025-08 - 2026-02)

• Atención en salón y recomendación de platos, vinos y coctelería de autor.
• Manejo de sistema Inforest y apoyo operativo en horas de alta demanda.
• Experiencia en servicio estructurado, venta sugestiva y protocolo de descorche.

Mozo de Salón / Rooftop - VISTA CORONA | RFT PERÚ / Aramburú Matriz

(2025-03 - 2025-06)

• Atención en salón y rooftop dentro de operación de alto movimiento.
• Manejo de coctelería de autor, venta sugestiva y sistema SoftRestaurant.
• Participación en atención buffet y servicio fines de semana.

Mozo de Banquetes (Eventual) - HOTELERIA Y BANQUETES | Conserh

(2026-03)

• Atención en eventos y banquetes en hoteles como Swissôtel Lima, Delfines Hotel y Nhow Lima.
• Montaje y servicio de alimentos y bebidas bajo estándares hoteleros.
• Adaptación a protocolos y operaciones de alta demanda.

Educación Secundaria Completa