Ronald Chávez

Profesional asistente de calidad en café, encargado del cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, Buenas Prácticas de Laboratorio, Buenas Prácticas de Almacenamiento, procedimientos y control de proceso que aseguren la conformidad de los productos acorde a los estándares definidos. Profesional encargado de transferir conocimientos agronómicos y nuevas tecnologías directamente a los productores. Su función principal es validar y acompañar el manejo agronómico del cultivo (siembras, podas, nutrición y control de plagas), buscando optimizar la productividad, la calidad del grano y la resiliencia climática.

Técnico de campo at COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA ALTO MAYO (2019-01 – 2019-07)

Técnico de campo at APROMAYO (2020-05 – 2021-01)

Técnico de campo at OLAM (2022-05 – 2024-05)

Asistente de Laboratorio en análisis de calidad at Ofi (2024-05 – Present)

• Preparación de muestras para análisis sensorial
• Análisis físico de muestras de café
• Monitoreo de producción en planta
• Clasificación de lotes de café por calidad
• Catación de cafés especiales
• Reporte de diversos formatos en los procedimientos

Producción agropecuaria in Producción agropecuaria – IETPAM (2016-04 – 2019-12)

Curso Q grader in Especialización en café – ESCAE (2025-08 – 2026-01)

Educación Básica Regular - Nivel de Educación Secundaria in Educación Secundaria – Instituto de Educación Superior Tecnológico Público Alto Mayo (2011-01 – 2015-12)