Walter Javier Cerda Obregon

bartender profesional motivado a nuevos retos

Busco seguir desarrollandome en lo personal y profesional ya que en esta carrera que me apasiona, es un aprendizaje constante.

EXPERIENCIA LABORAL

Bartender en CORNER MARINO

2021 – actualmente

Fue una gran experiencia haber sido parte de esta empresa con mucha proyección. El ambiente laboral fue muy bueno. Con compañeros profesionales se formó un gran grupo de trabajo.

Bartender en RINCÓN CERVECERO SAC

7 de junio de 2019 a 15 de abril del 2020

 

Bartender en CORPORACIÓN NORKY´S

3 de septiembre de 2018 a 28 de abril de 2019

Jefe de barra en DISCOTECA RESIDENT

Verano del 2018

Jefe de barra en DISCOTECA BARRANCO BAR

Periodo de 8 meses

Bartender en CASINO MOCHE

Empresa: (NEWPORT CAPITAL)

01 marzo 2017 a 15 de mayo de 2017

 

estudios superior:

• Bar & Coctelería Internacional.

“Instituto Le Grand Gourmet” (jr. Manuel del Pino 132. Santa Beatriz – lima, Perú)

• barismo:

“ la escuela peruana de baristas y tostadores de cafe” 2022

“ escuela latinoamericana de barista” 2022

CERTIFICACIÓN

• escuela de bar (norkys)
• taller de técnicas de competencias. ( mundo cocktail)
• cata y charla magistral ( Johnny schuler. Destilería la caravedo)

2 puesto .Concurso de cocteleria creativa a base pisco . ( amauta school)

1 puesto. Concurso de cocteleria con destilados nacionales (Círculo de catadores del Perú)

Gestion, control y supervicion de bares (coctelstudio- nando córdoba)

Elaboración de sirope, cordiales y óleos (coctelstudio- nando córdoba)