Control de calidad
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Bachiller en Ingeniería Química de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión con experiencia como auxiliar de laboratorio y analista en el área de control de calidad en el sector alimentario involucrado en proceso de producción de ají paprika, maíz y conservas. Actualmente cuento con sólidos conocimientos en buenas prácticas de manufactura (BPM), sistemas integrados de gestión y SSOMA, así como dominio básico del idioma ingles y de las herramientas office (Excel, Word, power point, Access) y Power Bi. Destaco por mi capacidad de análisis, proactivo, trabajo en equipo.
Estoy involucrada en el sector alimentario en el area de control de calidad, entres las tareas encomendadas controlaba la temperatura de todo el proceso de elaboración de conservas en trozos, llenaba los formatos correspondiente a BPM, realizaba auditorias internas mensuales, control de plagas, monitorio de los parametros (pH, temperatura, húmedad,etc). Como auxiliar de laboratorio realizaba analisis fisicoquimicos, extracción de Cu, calibración de equipos, preparación de muestras, charla de manejo de equipos de laboratorio.
Estudie ingeniería química en la Universidad Nacional José Faustino Sanchez Carrión, lleve curso de supervisor de calidad y producción en frutas frescas de exportación, power BI .
