Xavier Rivera

Profesional del servicio gastronómico con más de 10 años de experiencia como Barista y experiencia complementaria como Bartender, especializado en la preparación de café de calidad, bebidas especiales y cocteleria clásica y contemporánea. Trayectoria en ambientes de alto volumen y conceptos especializados, con enfoque en consistencia del producto, eficiencia operativa y experiencia del cliente.

Experiencia en liderazgo operativo, desarrollo de bebidas, entrenamiento de personal y control.

Head Barista en Casa del Barista (2026-presente)

•Rapidez y eficiencia en alto volumen.

•Preparación de alta calidad en bebidas de café, matcha y bebidas especiales.

•Profesional en el servicio al cliente.

•Control de inventario de barra.

•Manejo eficiente de la barra.

•Reparaciones y mantenimiento de máquinas de café.

Head Barista / Bartender Support en Chaplin's Café (2025-2026)

• Preparación profesional de bebidas de café y especiales.
• Creación de bebidas de temporada y mocktails.
• Entrenamiento de personal, control de inventario y servicio al cliente en alto volumen.

Barista at Coffeetag (2023 – 2024)

• Elaboración de bebidas espresso y café de especialidad, mocktails y bebidas personalizadas.
• Manejo eficiente de órdenes y cumplimiento de protocolos de limpieza.

Barista at Latte Que Latte (2013-2022)

• Preparación de bebidas espresso y café de especialidad.
• Atención al cliente y manejo de caja.
• Apoyo en inventarios y operación diaria.

•Diploma Grado 12

•Diseño Gráfico – Atlantic University College (2013-12)