Abdullah Chowdhury

Gerenciar operações diárias do restaurante Sabores da Parede garantindo a qualidade e satisfação dos clientes Supervisionar a equipe de cozinha e atendimento para assegurar o cumprimento dos padrões de higiene e serviço Controlar o estoque de alimentos e bebidas, otimizando custos e evitando desperdícios

Ajudante de cozinha - Sabores da Parede - lisbon

(2026-02 - 2026-05)

• Gerenciar operações diárias do restaurante Sabores da Parede garantindo a qualidade e satisfação dos clientes
• Supervisionar a equipe de cozinha e atendimento para assegurar o cumprimento dos padrões de higiene e serviço
• Controlar o estoque de alimentos e bebidas, otimizando custos e evitando desperdícios

Copeiro (a) - Restaurante Daruma - Leiria

(2025-08 - 2026-01)

• Desenvolver e implementar estratégias para promover a culinária japonesa autêntica no Restaurante Daruma.
• Controlar e otimizar o estoque de ingredientes tradicionais para manter a qualidade dos pratos.
• Coordenei a introdução de novos pratos tradicionais japoneses no cardápio do Restaurante Daruma, valorizando a autenticidade e atraindo um público diversificado.

lavandor (a) de pratos - Restaurant Royal Gourmand

(2025-01 - 2025-06)

• Supervisionar a equipe de cozinha e atendimento, promovendo um ambiente de trabalho eficiente e colaborativo.

Supervisor delimpeza - SylhetBNB Hotel - Lisboa

(2023-06 - 2024-12)

Certificado Universitário - Kushtia Universitário (2011-01 - 2013-12)

Master inPizza - BeakonHotelManagement Training Institute (2025-07)

Level II hospitality management - Culinary Institute in Bangladesh (2023-01)