Anthony Passos

Sou um gerente que trabalha no setor da restauração, num ambiente que vive mudanças e constante reinvenção. A minha experiência inclui a gestão e coordenação de equipas, gestão de projetos, formação de equipas, análise e interpretação de dados e KPIs e o desenvolvimento e implementação de melhoria continua e resolução de problemas.

Gosto de gerar novas ideias e desenvolver soluções viáveis para problemas amplamente relevantes. Os meus colegas certamente me descrevem como uma pessoa motivada e engenhosa, que mantém uma atitude positiva e proativa diante das adversidades.

▪ Direção integral da loja

▪ Responsável pela conta de exploração da loja reportando ao coordenador regional

▪ Recrutamento, formação e avaliação dos quadros de pessoal, tanto a nível de colaboradores como gerentes de turno

▪ Gestão e planeamento de pessoal (horários, ferias, entre outros) de cerca de 20 pessoas

▪ Gestão de encomendas e inventários

▪ Implementação e cumprimento do plano HACCP

▪ Gestão da manutenção preventiva e curativa

▪ Planificação da limpeza preventiva

▪ Responsável de segurança na unidade

▪ Gestão financeira da unidade

▪ Implementação local das estratégias de marketing e campanhas da Burger King, bem como desenvolvimento de iniciativas próprias

▪ Gestão de turnos

▪ Gestão de reclamações

▪ Atendimento ao público

Licenciatura em Marketing

Pós Graduação em Gestão da Qualidade

Pós Graduação em Gestão das Organizações