Bruna Lucas
Empregada de Mesa e de Andar
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Sobre
Profissional de hotelaria com experiência em serviço de mesa e governança de andares. À procura de novas oportunidades. Domínio de normas HACCP, operação POS e procedimentos de higienização. Habituada a turnos rotativos e cumprimento rigoroso de planos de trabalho. Reconhecida pela atenção ao detalhe, postura discreta e foco na satisfação do cliente.
Experiência
empregada de andar - hotel 2010 bagamoyo
- Organização, limpeza e higienização de quartos segundo normas HACCP e procedimentos da governança de andares
- Mudança de roupa de cama, reposição de amenities e minibar, com reporte de avarias à supervisão empregada de andares e auxiliar na cozinha - hotel joana lemos
- Higienização e organização de quartos, mudança de roupa de cama, reposição de amenities e minibar segundo normas HACCP
- Apoio na preparação de alimentos, mise-en-place, higienização de utensílios e cumprimento de normas de segurança alimentar
- Reporte de avarias e comunicação com supervisão para garantir qualidade do serviço empregada de mesa - quiosque da tete
- Atendimento ao cliente, serviço de mesa e operação POS com faturação e gestão de caixa numerário/TPA
- Mise-en-place, preparação de pedidos, desbarassar e higienização da sala segundo normas HACCP
- Gestão de reclamações e reposição de stock, garantindo rapidez e qualidade no serviço
Formação
7ª Classe - Escola Primária Completa Inhagoia (2014)
10ª Classe - Escola Secundária Unidade 2 (2017)
12ª Classe - Escola Secundária Quisse Mavota (2019)
Formação Profissional - informática básica - ipet (2022 - 2022)
Formação Profissional - enfermagem geral - ipet (2021 - 2024)