Bruno Pereira

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Beruflicher Werdegang

01.22 - heute Geschäftsführer/Inhaber

Cardinal Imperdível Lda

Rua Soares dos Reis 67

2820-132 Charneca da Caparica

• Führung des Unternehmens

•Verantwortlich für die UBER-Flotte

•Leitung einer lokalen Beherbergungseinheit

03.21 - 12.21 Assistent Einkauf

Hotel Eden Roc (The Tschuggen Collection)

Via Albarelle 16

6612 Ascona

• Sicherstellung des Einkaufs aller Produkten
• Bestellwesen nach „Mistral“ (ISO-Zertifizierung)
• Konditionen mit Lieferanten aushandeln
• Warenannahme
• Kontrolle der gelieferten Ware
• Lagerung und Bewirtschaftung in den Beverage Lagern und Economat
• Monats- und Jahresinventur
• Kontrolle der täglichen Stocklisten
• Teilnahme an Meetings
• Cost Controlling

12.20 - 02.21 Assistent Einkauf

Carlton Hotel St Moritz (The Tschuggen Collection)

Via Johannes Badrutt 11

7500 St. Moritz

• Sicherstellung des Einkaufs aller Produkten
• Bestellwesen nach „Mistral“ (ISO-Zertifizierung)
• Konditionen mit Lieferanten aushandeln
• Warenannahme
• Kontrolle der gelieferten Ware
• Lagerung und Bewirtschaftung in den Beverage Lagern und Economat
• Monats- und Jahresinventur
• Kontrolle der täglichen Stocklisten
• Teilnahme an Meetings
• Cost Controlling

05.13 - 06.20 Turmkrankabinenmechaniker

Kaufmann Turmkrane AG

Rütisbergstrasse 10

8156 Oberhalsi

• Wartung und Reparatur von Turmkrankabinen

09.11 - 04.13 Geschäftsführer / Inhaber

Portugal Guided Tours

Rua Prof. Egas Moniz nº 1, 2º Dto.

2845-384 Paivas/Amora (Portugal)

• Führung des Unternehmens

06.10 - 09.11 Animation / Guest-Service / Rezeption

Hotel Vila Vita Parc (The Leading Hotels of the World)

Alporchinhos 8400-450 Porches (Portugal)

• Allgemeine Rezeptionsaufgaben
• Betreuung der Gäste
• Verkauf von Dienstleistungen
• Reservierungen
• Rechnungen erstellen
• Vorbereitung und Ausführung der

Animationsprogramme

• Leiten des Teen-Clubs
• Ausbildung von Praktikanten

04.10 - 07.10 Call-Center Operator (Deutsch e Schweizerdeutsch)

Teleperformance

Rua Alexandre Braga 25-B

1150-003 Lisboa (Portugal)

• Technischer Support

07.09 - 09.09 Animation / Guest-Service / Rezeption

Hotel Vila Vita Parc (The Leading Hotels of the World)

Alporchinhos 8400-450 Porches (Portugal)

• Allgemeine Rezeptionsaufgaben
• Betreuung der Gäste
• Verkauf von Dienstleistungen
• Reservierungen
• Rechnungen erstellen
• Planung und Ausführung der

Animationsprogramme

• Leiten des Teen-Clubs
• Ausbildung von Praktikanten

11.08 - 06.09 Call-Center Operator (Italienisch)

Multipessoal

Av. D. João II, Lote 1.15,

Escritório 130

Estação do Oriente 1990-233 Lissabon (Portugal)

• Technischer Support

06.08 - 09.08 Praktikant - Animation / Guest-Service / Rezeption

Hotel Vila Vita Parc (The Leading Hotels of the World)

Alporchinhos 8400-450 Porches (Portugal)

• Allgemeine Rezeptions-Aufgaben
• Betreuung der Gäste
• Verkauf von Dienstleistungen
• Reservierungen
• Rechnungen erstellen
• Planung und Ausführung der

Animationsprogramme

• Leiten des Teen-Clubs

10.07 - 02.08 Servicemitarbeiter La Brasserie de L'Entrecôte

Marina de Cascais, Loja 43

2750-800 Cascais (Portugal)

• Allgemeine Serviceaufgaben
• Betreuung der Gäste
• Mitarbeit im Service mit Inkasso
• Mise-en-place
• Reservierungen

05.07 - 09.07 Barman

Hotel Vila Vita Parc (The Leading Hotels of the World)

Alporchinhos 8400-450 Porches (Portugal)

• Allgemeine Serviceaufgaben
• Betreuung der Gäste
• Mitarbeit im Service mit Inkasso
• Mise-en-place
• Erstellung von Cocktails

Aus- und Weiterbildung

06.21 - 12.21 CAS Tourismus für Quereinsteiger

Nachdiplomkurs

Hochschule Luzern/FHZ

Luzern

• Tourismus als System
• Touristisches Umfeld (soziokulturell,

ökologisch, technologisch, ökonomisch)

• Qualitätsmanagement
• Dienstleistungsmarketing
• Nachhaltigkeit
• Auftritts- und Gesprächskompetenz
• Destinations-Management
• Bergbahn-Management
• Hotel-Management
• Event-Management
• Destinations-Management
• Kooperations-Management
• Finanzierung im Tourismus
• Marketing, Sales und Angebotsgestaltung
• Digitalisierung
• Interkulturelle Lebensstile
• PR, Kommuniaktions-Management
• Touroperating/Outgoing
• Führung

01.11 - 12.11 Spezialisierung in Hotelmanagement

(besucht/nicht abgeschlossen)

Universität Algarve

Faro (Portugal)

• Hospitality Operationen
• Food and Beverage Operationen
• Lebensmittelsicherheit und Hygiene
• Wartung und Sicherheit
• Marketing
• Human Ressourcenverwaltung
• Budget-Management
• Finanzmanagement
• Steuern
• Internationale Tourismus-und

Internationalisierungsstrategien

• Animation
• Environmental Resources Optimization
• Rechtsvorschriften

02.11 - 02.11 Outstanding Service Programme (Butler)

The Guild of Professional English Butlers

Algarve (Portugal)

Schulung mit Robert Watson

(Direktor von The Guild of Professional English Butlers) :

• Einführung im Butler-Service
• Verbesserung der Gästebetreuung

09.07 - 0910 Bachelor-Studium in Tourismus Information

Fachhochschule für Hotellerie und Tourismus von Estoril

(Escola Superior de Hotelaria e Turismo do

Estoril)

Estoril (Portugal)

• Reiseleiter Ausbildung
• Tourismus
• Fremdsprachen
• Geschichte
• Sozialwissenschaften

02.02 - 08.02 Wirteprüfung

(Ausweis zur Führung eines Gastgewerbebetriebes)

Gastro Thurgau - Verband für Hotellerie und Restauration

Weinfelden (Schweiz)

• Arbeitsrecht
• Landes- Gesamtarbeitsvertrag
• Lohn- und Sozialversicherungswesen
• Rechtskunde
• Vertragslehre
• Lebensmittelrecht und Suchtprävention
• Ausländerrecht
• Alkoholrecht
• Kantonales Gastgewerbegesetz
• Mitarbeiterführung
• Steuerrecht

08.93 - 08.96 Gelernter Automonteur

Gewerblich Industrielle Berufsschule Winterthur

8400 Winterthur

• Rechnen
• Physik
• Elektrotechnik
• Stoffkunde
• Fertigungstechnik
• Vorschriften
• Informatik
• Elektrik/Elektronik
• Motor
• Antrieb und Fahrwerk