Delgado.josy Delgado

Sou Cozinheira profissional desde 2003 quando ingressei na cozinha. Fui Chefe de Cozinha no Brasil de 2003 a 2018 com maior foco para Banquetes(Buffet) - uma Especialidade! Também tive interesse pela culinária Internacional daí alguns conhecimentos neste quesito. Estou no Porto desde 2019, sendo assim, também adquiri conhecimentos quanto a Culinária Portuguesa/Mediterrânea. Sou Bastante dinâmica e focada.

Chefe de Cozinha Brasil 2003 a 2018

Sub Chefe em Madureira's 2019

Atualmente: Cozinheira de 1a( Chefe Gardemanger em Hotel 5 estrelas

Curso de Gastronomia Internacional em Senac Rio 2006

Curso de Culinária Asiática Fria(sushi) 2007

Curso Gastronomia Universidade Positivo 2015 a 2017