Marketing y Comunicación | Gastronomía
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Mi nombre es Giselle, soy argentina con ganas de vivir una nueva experiencia en Portugal.
En cuanto al trabajo, me desarrollé principalmente en las áreas de marketing, publicidad, eventos, activaciones, tareas generales de administración, y como freelance de Community Manager.
Sin embargo, también tengo experiencia en el área gastronómica, más concretamente como camarera y en el bar.
Independientemente de las asignaciones específicas de cada área, siempre he trabajado con el público.
Brief cliente, plan de marketing de acuerdo a objetivos y presupuesto. Propuestas tradicionales e innovadoras. Negociación de costos. Búsqueda de proveedores, contacto con medios y agencias. Merchandising, materiales, ropa, etc. Implementación, control y seguimiento de proyectos. Plan de contingencia ante cualquier inconveniente. Informes e informes. KPI's y métricas. Investigación. Tendencias.
Asesoramiento, atención personalizada. Consultas. Áreas administrativas.
Atención consumidor. Asesoramiento y recomendación de los diferentes productos de la carta. Bandeja. Mesa de limpieza.
Bar: tragos tradicionales y de autor. Mise & place. Control de stock. Solicitudes de proveedores
