Gerente de café - Café - Monte da Caparica - Monte da Caparica, Portugal
(2025-01 - 2026-01)
- Resolução eficaz de reclamações, com o fim de promover um ambiente positivo no espaço.
- Controlo de custos operacionais, incluindo a gestão de inventários e fornecedores, para maximizar a rentabilidade.
- Colaboração no planeamento de menus e definição de preços, para garantir margens de lucro.
- Controlo de qualidade, de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.
- Gestão de horários e escalas da equipa, para assegurar sempre a disponibilidade de pessoal.
- Supervisão do atendimento, para assegurar a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.
Repositor de mercadorias - Pingo Doce - Monte da Caparica - Monte da Caparica, Portugal
(2023-04 - 2024-09)
- Colaboração com a equipa de vendas para otimizar a disposição dos produtos na loja.
- Reposição de produtos nas prateleiras e manutenção das mesmas, para garantir a disponibilidade dos produtos.
- Atendimento a reclamações e sugestões dos clientes, de maneira a alcançar a satisfação dos mesmos.
- Desenvolvimento de relatórios sobre a rotatividade de produtos e sugestões de melhoria.
- Colocação de preços e informações nos produtos de acordo com orientações da loja.
- Inspeção constante dos produtos para garantir a validade de todos os itens expostos.
Ajudante de cozinha - Restaurante Do Cais - Lisboa - Lisboa, Portugal
(2019-09 - 2020-08)
- Preparação de ingredientes, como cortar e picar vegetais, conforme as orientações do chef responsável.
- Colaboração na gestão de stocks de ingredientes, comunicando as necessidades ao responsável pela cozinha.
- Organização da despensa para assegurar um armazenamento adequado e o controlo de validade dos ingredientes.
- Receção de mercadorias, com o objetivo de conferir as entregas de alimentos e outros produtos.
