Luis Ribeiro

Profissional com óptima capacidade de comunicação e bons conhecimentos em [Área]. Capaz de lidar com ambientes em contínua transformação, com foco na resolução de problemas. Profissional com histórico na liderança e gestão de equipas, capaz de tomar decisões assertivas a fim de alcançar as metas estabelecidas.

Com [Número] anos de experiência na preparação e desenvolvimento de funcionários, e foco na entrega de um serviço de excelência. Experiência de [Número] anos na função, que facilita a agilidade e eficiência no cumprimento de objetivos. Capaz de impulsionar o sucesso da equipa através da prestação de um atendimento de excelência.

Profissional com experiência de [Número] anos como [Função], diferenciando-se pelo amplo suporte às equipas. Capaz de gerir pessoas e projetos de forma assertiva, com visão no alcance dos objetivos. Profissional eficiente e com habilidades de relacionamento interpessoal, que contribuem para a potencialização de um serviço excelente e para o suporte à equipa em tarefas diversas, tendo em vista colaborar efetivamente com a rotina de trabalho.

EMPREGADO MESA 1 - PASTELARIA VERSALLES - Lisboa, Portugal

(2022-09 - 2026-05)

Venda de produtos e serviços, com empenho em atingir as metas estabelecidas pela empresa, tendo em conta os procedimentos da mesma. Atendimento ao cliente, apresentação de sugestões e esclarecimento de dúvidas sobre os produtos e serviços oferecidos. Atendimento personalizado ao cliente com nível acima da média, com muita simpatia e profissionalismo.

GERENTE DE CAFÉ - Café do Cometa - Lisboa, Portugal

(2021-01 - 2022-08)

• Gestão de horários e escalas da equipa, para assegurar sempre a disponibilidade de pessoal.
• Formação de novos colaboradores, dando orientação nos processos e práticas do café.
• Controlo de qualidade, de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.
• Supervisão do atendimento, para assegurar a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.
• Auxílio no desenvolvimento de estratégias de marketing para atrair novos clientes e fidelizar os atuais.
• Resolução eficaz de reclamações, com o fim de promover um ambiente positivo no espaço.
• Coordenação das reservas e gestão das mesas para otimizar a ocupação do café.
• Controlo das receitas e despesas, para assegurar uma gestão financeira eficiente da unidade.
• Supervisão das operações diárias, para assegurar que os objetivos financeiros e de qualidade fossem cumpridos.

GERENTE DE CAFÉ - Pasteleiro AJoio - Vialonga, Portugal

(2020-05 - 2021-02)

• Gestão de horários e escalas da equipa, para assegurar sempre a disponibilidade de pessoal.
• Formação de novos colaboradores, dando orientação nos processos e práticas do café.
• Controlo de qualidade, de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.
• Supervisão do atendimento, para assegurar a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.
• Receção e processamento de encomendas de fornecedores, para garantir a correta reposição de stocks.
• Gestão do espaço, tendo em consideração o orçamento estabelecido e a qualidade dos produtos.
• Apoio na formação de novos colaboradores, com a finalidade de orientar nos processos práticos.
• Controlo de stock, de maneira a assegurar uma gestão eficiente dos recursos.

GERENTE DE RESTAURANTE - O Pifão - Lisboa, Portugal

(2017-07 - 2019-09)

• Receção e processamento de encomendas de fornecedores, para garantir a correta reposição de stocks.
• Coordenação das reservas e gestão das mesas para otimizar a ocupação do restaurante.
• Supervisão do atendimento do cliente, de modo a garantir um serviço de qualidade.
• Apoio na formação de novos colaboradores, com a dificuldade de orientar nos processos práticos.
• Gestão de horários, do modo a assegurar a disponibilidade de pessoal em função das necessidades.

EMPREGADO DE RESTAURANTE - O Miraguice - Restaurante/Pasteleiro O Migrejo - Lisboa, Portugal

(2011-01 - 2017-06)

• Atendimento ao cliente com profissionalismo e simpatia.
• Serviço de mesa e acompanhamento personalizado dos clientes.
• Registo e gestão de pedidos, garantindo rapidez e eficiência.
• Conhecimento dos produtos e serviços para aconselhar o cliente.
• Colaboração com a equipa de cozinha para assegurar um serviço de qualidade.
• Cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e saúde.
• Auxílio na preparação do espaço e organização de eventos no cliente.
• Apoio na reposição de produtos e organização do espaço de trabalho.
• Trabalho em equipa para garantir um ambiente acolhedor e um serviço de excelência.

Formação em Higiene e Segurança Alimentar - Higiene e Segurança Alimentar

HACCP - Higiene e Segurança Alimentar