Manuela Alves

Avaliação da qualidade do atendimento e serviços prestados através de visitas presenciais, ou por contatos telefônicos e demais canais à distância, preenchimento de relatório específico de cada cliente e follow

Estudos de Mercado - Avaliação da qualidade de serviços (remoto e presencial) - Infomercado, Moreresults, Jotaoliveira, Q21

(2024-12)

Avaliação da qualidade do atendimento e serviços prestados através de visitas presenciais, ou por contatos telefônicos e demais canais à distância, preenchimento de relatório específico de cada cliente e follow

Estudos de Mercado - Entrevistador - MoreResults, GFK Metris

(2025-10)

Recolha de informações através aplicação de inquéritos de satisfação e estudos de mercado

Atendimento nutricional - Particular

(2025-01)

Gerente do Serviço de Nutrição e Dietética - Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (ICESP) e Instituto de Tratamento do Câncer Infantil (ITACI)

(2017-05 - 2024-06)

• Responsável pela Gerência do Serviço, recrutamento e seleção de equipa técnica e operacional
• Gestão escala da equipe técnica operacional do serviço
• Avaliação técnica e comportamental da equipa técnica e operacional
• Desenvolvimento e apoio em protocolos e procedimentos do Serviço e da equipa interdisciplinar
• Gestão de equipa de liderança, equipa técnica e operacional
• Gestão dos atendimentos nutricionais nas diversas unidades de internação e ambulatoriais
• Implantação e Gestão dos atendimentos remotos/online
• Gestão de contratos de terceirizados - conrtrolo de qualidade e segurança alimentar (produção de refeições, lanchonetes, restaurante)
• Gestão da cadeia de produção de refeições (recebimento à distribuição e recolha das refeições)

Responsável pela Gerência do Serviço de Nutrição - Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (ICESP)

(2014-07 - 2014-12)

Responsável pela Gerência do Serviço de Nutrição - Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (ICESP)

(2016-02 - 2017-02)

Coordenadora clínica do Serviço de Nutrição e Dietética - Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (ICESP)

(2011-07 - 2017-04)

Nutricionista clínica - Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (ICESP)

(2008-05 - 2011-06)

Atendimento ambulatorial, Unidade de Internação (Pronto- Atendimento e Cirúrgico), setor de quimioterapia e implantação/Estruturação do Serviço de Nutrição e Dietética. Apoio Coordenação: escala equipe operacional, supervisão estágios e treinamento equipe de nutrição

Nutricionista clínica - Instituto de Radiologia do Hospital das Clínicas (INRAD-HC)

(2004-06 - 2008-05)

Atendimento ambulatorial a pacientes oncológicos

Nutricionista clínica (trabalho temporário) - Instituto Central do Hospital das Clínicas (ICHC)

(2004-01 - 2004-06)

Atendimento ambulatorial a pacientes oncológicos

Nutricionista clínica (trabalho voluntário) - Instituto Central do Hospital das Clínicas (ICHC)

(2003-03 - 2003-09)

Atendimento ambulatorial e domiciliar a pacientes oncológicos

Mestre em Ciências - Programa Ciências da Gastroenterologia - Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) (2023)

Especialização - Gestão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição - Fundação Osvaldo Cruz (FIOCRUZ) (2014)

Especialista em Nutrição Clínica - Nutrição Clínica - Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) (2012)

Especialização - Atendimento Nutricional - Universidade São Judas Tadeu (2006)

Graduação - Nutrição - Universidade São Judas Tadeu (2002)