Mário Martins
Eng.º Alimentar
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Sobre
Na minha vida profissional, sempre procurei representar empresas/grupos, que se potencializam e aliam à excelência dos seus produtos e serviços, a satisfação dos seus colaboradores e clientes. Nesse sentido é meu desejo participar em novos projetos profissionais e conhecer novas famílias empresariais.
Desde 1997 que tenho colaborado em vários projetos, em empresas multinacionais do sector Agroindustrial/Alimentar, onde adquiri uma experiência apreciável, onde dei provas de iniciativa, trabalho em equipa, liderança e inovação.
Experiência
Sempre procurei, com grande sentido de responsabilidade, a melhoria continua de processos em qualquer âmbito:
- Produção (ao nível da gestão/supervisão, energético, económico, manutenção, ambiental e gestão recursos humanos);
- Ambiental (gestão de resíduos Industriais; gestão de tratamento de águas residuais; e de emissões gasosas);
- Gestão da higienização de equipamentos e instalações;
- Normativo (FSSC 22000, IFS, BRC, ISO 9001, ISO 14001), fazendo parte das equipas da Qualidade e Haccp;
- Formação de recursos humanos nas áreas das linhas anteriores.
08/1/2018 31/05/2019 - Supervisor de Produção - Nobre Alimentação, Lda (Indústria Alimentar)
12/5/1997 até 01/09/2017 - Chefe Fábrica/Chefe de Serviços - DAI – Sociedade de Desenvolvimento Agro-Industrial, S.A.(Indústria Alimentar)
- Responsável pela gestão da Etari, condução e manutenção de Janeiro de 1998 a Setembro 2017;
- Membro equipa de gestão de HACCP, FSSC 22000, BRC and IFS (desde a implementação em 1999 até Set. 2016);
- Formador em Segurança Alimentar, Higienização Industrial e Ambiental (gestão de resíduos, tratamento de águas residuais, Aspetos e impactos Ambientais), de 1999 até Set. 2017);
- Responsável pela gestão global de resíduos, responsável pela execução e submissão do MIRR, do Inventário Único e PRTR desde Janeiro de 2002 a Setembro 2017;
- Membro da Equipa Auditora de desde Janeiro de 2003 a Setembro 2017;
- Membro do Grupo de Trabalho e Ambiente para implementação e manutenção da ISO 14001:2004 de Novembro de 2004 a Setembro 2017.
- Membro da equipa de Engenharia da reconversão da fábrica em 2006;
- Responsável pela caracterização das emissões gasosas de Janeiro de 2001 até Junho de 2005;
- Membro da Equipa de Implementação da ISO 9001:2000 (Novembro de 2002 a Agosto de 2003);
- Responsável pelo Laboratório de receção, com uma equipa de 8 Colaboradores na amostragem (em dois turnos), 10 colaboradores na classificação de beterraba e 2 na análise da qualidade (polarização e espectrofotometria ótica e de chama) desde Dezembro de 1997 até 2008;
- Chefe de Operações: Responsável pela expedição, armazéns de produto acabado, sub produtos e respetiva logística ao coordenar os planos de embalamento, transporte e de expedição de janeiro a junho de 1998;
- Chefe do sistema de amostragem e classificação de beterraba no laboratório de receção coordenando os turnos e o desempenho dos colaboradores de Julho a Dezembro de 1997;
- Analista de laboratório, participando na instalação de equipamento e aperfeiçoamento dos métodos de análise de Maio a Junho de 1997.
1 janeiro de 1995 a abril 1997 - Comerciante - Gestão de Snack-Bar e mercearia (Comércio).
