Moyeenfar Ahmed

Profissional de restauração dinâmico e focado na eficiência, com sólida experiência em ambientes de ritmo acelerado. Possuo competências comprovadas na coordenação com a equipa de cozinha para garantir um serviço fluido e na preparação rigorosa de pedidos. Sou reconhecido pela minha capacidade de manter a calma sob pressão e pelo estrito cumprimento das normas de segurança e higiene alimentar.

Procuro contribuir com a minha proatividade e forte ética de trabalho para a excelência do serviço de cozinha.

Empregado de cozinha - Recentepartilha - Lisbon, Portugal

(2023-10 - 2025-03)

• Preparação de Alimentos: Lavar, descascar, cortar e preparar ingredientes (legumes, carnes, peixes) para auxiliar os cozinheiros.
• Higiene e Limpeza: Manter a cozinha e as áreas de trabalho limpas e organizadas, seguindo as normas de segurança alimentar e HACCP.
• Lavagem de Loiça: Operar máquinas de lavar loiça industriais e lavar utensílios de cozinha manualmente quando necessário.
• Gestão de Stocks: Auxiliar na receção e armazenamento de mercadorias, garantindo a rotação correta dos produtos (método FIFO).
• Gestão de Resíduos: Efetuar a recolha e o tratamento adequado do lixo e resíduos da cozinha.
• Manutenção de Equipamento: Limpar e zelar pelo bom estado de conservação dos equipamentos de cozinha e eletrodomésticos.
• Trabalho em Equipa: Comunicar de forma eficaz com a equipa de sala e de cozinha para garantir um serviço fluido.

Empregado de cozinha - A JOIA do TEJO Restaurante,Lda - Lisbon, Portugal

(2018-07 - 2019-03)

• Preparação de Alimentos: Lavar, descascar, cortar e preparar ingredientes (legumes, carnes, peixes) para auxiliar os cozinheiros.
• Higiene e Limpeza: Manter a cozinha e as áreas de trabalho limpas e organizadas, seguindo as normas de segurança alimentar e HACCP.
• Lavagem de Loiça: Operar máquinas de lavar loiça industriais e lavar utensílios de cozinha manualmente quando necessário.
• Gestão de Stocks: Auxiliar na receção e armazenamento de mercadorias, garantindo a rotação correta dos produtos (método FIFO).
• Gestão de Resíduos: Efetuar a recolha e o tratamento adequado do lixo e resíduos da cozinha.
• Manutenção de Equipamento: Limpar e zelar pelo bom estado de conservação dos equipamentos de cozinha e eletrodomésticos.
• Trabalho em Equipa: Comunicar de forma eficaz com a equipa de sala e de cozinha para garantir um serviço fluido.

Representante de serviço de apoio ao cliente - Perola da India artigos papelaria LDA - Lisbon

(2016-01 - 2018-04)

• Transferência de dinheiro.
• Venda de telemóveis
• Limpeza

Representante de serviço de apoio ao cliente - Majorel Portugal Unipessoal, LDA - Lisbon, Portugal

(2019-08 - 2023-10)

• Responder a perguntas
• Resolver problemas
• Oferecer apoio
• Dar feedback
• Ser paciente e positivo

Representante de serviço de apoio ao cliente - M & S Bp Connect Rosetta - Londres, Reino Unido

(2010-08 - 2015-10)

• Atendimento ao Cliente
• Organização de Estantes
• Limpeza Etc.

Mestrado em Gestão de Empresas - Marketing - Cardiff Metropolitan University (2013-08 - 2014-07) Londres, Reino Unido

BSC Honours in Computing - Tecnologias da informação e comunicação (TIC) - University of Greenwich (2010-01 - 2011-03) Londres, Reino Unido