Empregado de mesa at Herdade da Malhadinha Nova Relais&Chateaux (2025-01 – Present)
- Preparação e serviço de pequenos-almoços e almoços para hóspedes.
- Apoio na organização e execução de eventos privados e corporativos.
- Coordenação com outros departamentos para garantir uma experiência fluida e de qualidade ao cliente.
- Manutenção de elevados padrões de limpeza e apresentação.
Barman at Quinta da Pacheca (2023-01 – 2025-01)
- Preparação e serviço de bebidas e cocktails em bar e durante eventos.
- Conhecimento em vinhos portugueses e serviço adequado ao cliente internacional.
- Atendimento personalizado e recomendações de acordo com o perfil do cliente.
- Apoio em eventos de enoturismo, casamentos e provas de vinhos.
- Colaboração com a equipa de sala e cozinha para oferecer um serviço fluido.
Barman / Empregado de mesa at Douro-rio Augusto's (2020-01 – 2023-01)
- Serviço de mesa e balcão, incluindo o registo de pedidos (comandas), recomendações gastronómicas e harmonização de bebidas (vinhos/bebidas).
- Preparação e apresentação de cocktails clássicos e inovadores, cumprindo padrões rigorosos de qualidade e estética.
- Coordenação com a cozinha e a sala para assegurar um serviço fluido e eficiente, mesmo em momentos de grande afluência.
- Gestão de reservas e organização de mesas para otimizar a ocupação do espaço.
- Manutenção do espaço de trabalho impecável, cumprindo todos os protocolos de higiene e segurança alimentar (HACCP).
