Richard Lopes

10 anos de experiência, sou bastante sociável e responsável. Boa resistência ao trabalho e capacidade de trabalhar sob pressão. Assíduo e pontual.

Trabalhei em restaurantes com diferentes propostas e responsabilidades onde aprendi a lidar com a rotina de cozinha profissional.

COZINHEIRO - RESTAURANTE ESTRELA DA BICA - LISBOA, PORTUGAL

(2024-04 - 2025-09)

• Gestão de stock e custos
• Experiência em cozinha de fusão

COZINHEIRO - LÊ ROOM SERVICE - A TESTE OF TRAVEL - LISBOA, PORTUGAL

(2024-01)

COZINHEIRO (EXTRAS) - RESTAURANTE SANTA CLARA DOS COGUMELOS - LISBOA, PORTUGAL

(2023-03 - 2023-11)

A trabalhar como extra no Restaurante Santa Clara dos Cogumelos a fazer as folgas da equipa de cozinha e cozinha de produção.

• Experiência em cozinha Italiana

COZINHEIRO - CANTINA LX - LISBOA, PORTUGAL

(2020-09 - 2022-09)

• Experiência em cozinha portuguesa (forno a lenha)

COZINHEIRO 2° - RESTAURANTE CHICO FININHO - LISBOA, PORTUGAL

(2019-10 - 2020-02)

• Experiência em cozinha portuguesa tradicional

COZINHEIRO 2° - RESTAURANTE PIGMEU - LISBOA, PORTUGAL

(2018-09 - 2019-10)

• Experiência em cozinha portuguesa, produtos regionais orgânicos e sazonais

COZINHEIRO - RESTAURANTE FUMEIRO DE SANTA CATARINA - LISBOA, PORTUGAL

(2017-01 - 2018-05)

• Experiência em cozinha de fusão

COZINHEIRO RESPONSÁVEL - LOW COST - LISBOA, PORTUGAL

(2017-08 - 2018-01)

• Experiência em cozinha portuguesa (refeitório)

COZINHEIRO 3° - MONTE MAR LISBOA (MARISQUEIRA) - LISBOA, PORTUGAL

(2016-02 - 2016-06)

• Experiência com cozinha portuguesa
• Experiência com grelha

COZINHEIRO 2° - RESTAURANTE TRINCAS / MBD LDA. (TIMEOUT MERCADO DA RIBEIRA) - LISBOA, PORTUGAL

(2015-05 - 2015-10)

• Experiência em cozinha portuguesa

COZINHEIRO RESPONSÁVEL - CAFÉ RESTAURANTE MATCHIK TICHK - LISBOA, PORTUGAL

(2014-01 - 2015-01)

• Cozinha moçambicana e de fusão
• Gestão de stock e custos

COZINHEIRO RESPONSÁVEL - RESTAURANTE ESTRELA DA BICA - LISBOA, PORTUGAL

(2009-07 - 2013-01)

• Cozinheiro chefe
• Responsável pelos menus diários e pratos vegetarianos
• Experiência cozinha de fusão
• Gestão de stock e compras

12° ANO