Silvana
EMPREGADA DE BALCÃO
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Sobre
Neste trabalho executava as seguintes funções:
Experiência
EMPREGADA DE BALCÃO - SEMENTES D' AGOSTO - Amora, Portugal
(2022-04 - 2025-06)
Neste trabalho executava as seguintes funções:
- Abria e fechava o caixa no local de trabalho
- Atendia o público
- Servia as mesas (cafés, pequenos almoços, almoços, etc...)
- Limpeza geral e organização do local de trabalho
- Confecção de bebidas e alimentos
AJUDANTE DE PASTELARIA - GEMA D´EVORA - Évora, Portugal
(2020-09 - 2021-07)
No local de estágio adquiri as seguintes competências:
- Mise en place
- Doçaria Conventual
- Confeção de Bolos, Tartes, Tortas, etc...
- Higienização dos utensílios da pastelaria
- Arrumação das mercadorias
- Preenchimento das fichas técnicas
- Serviço de atendimento
- Realização de 1200 horas em contexto de trabalho
AJUDANTE DE PASTELARIA - GEMA D´EVORA - Évora, Portugal
(2020-09 - 2021-07)
Atividades desenvolvidas em contexto escolar:
- Participação de um serviço na feira medieval das Alcáçovas em 2020
- Participação de um serviço no Quartel Militar em Vendas Novas em 2020
- Participação de um serviço no Quartel Militar em Évora em 2020
- Participação de um serviço na Escola Básica de Arraiolos em 2020
AJUDANTE DE COZINHA - HOTEL DOM FERNANDO - Évora, Portugal
(2019-09 - 2020-09)
- Preparação Mise en place
- Limpeza dos espaços e utensílios
- Empratamentos
- Preparação de refeições (pequeno-almoço)
Formação
11º ANO TÉCNICO DE COZINHA E PASTELARIA - Cozinha e Pastelaria - IEFP (2019-09 - 2021-09) Évora, Portugal
9º ANO REGULAR - Escola Básica e Secundária de Vila Franca do Campo (2011-09 - 2016-07) Ilha de São Miguel, Açores, Vila Franca do Campo, Portugal
