Silvana

Neste trabalho executava as seguintes funções:

EMPREGADA DE BALCÃO - SEMENTES D' AGOSTO - Amora, Portugal

(2022-04 - 2025-06)

Neste trabalho executava as seguintes funções:

• Abria e fechava o caixa no local de trabalho
• Atendia o público
• Servia as mesas (cafés, pequenos almoços, almoços, etc...)
• Limpeza geral e organização do local de trabalho
• Confecção de bebidas e alimentos

AJUDANTE DE PASTELARIA - GEMA D´EVORA - Évora, Portugal

(2020-09 - 2021-07)

No local de estágio adquiri as seguintes competências:

• Mise en place
• Doçaria Conventual
• Confeção de Bolos, Tartes, Tortas, etc...
• Higienização dos utensílios da pastelaria
• Arrumação das mercadorias
• Preenchimento das fichas técnicas
• Serviço de atendimento
• Realização de 1200 horas em contexto de trabalho

AJUDANTE DE PASTELARIA - GEMA D´EVORA - Évora, Portugal

(2020-09 - 2021-07)

Atividades desenvolvidas em contexto escolar:

• Participação de um serviço na feira medieval das Alcáçovas em 2020
• Participação de um serviço no Quartel Militar em Vendas Novas em 2020
• Participação de um serviço no Quartel Militar em Évora em 2020
• Participação de um serviço na Escola Básica de Arraiolos em 2020

AJUDANTE DE COZINHA - HOTEL DOM FERNANDO - Évora, Portugal

(2019-09 - 2020-09)

• Preparação Mise en place
• Limpeza dos espaços e utensílios
• Empratamentos
• Preparação de refeições (pequeno-almoço)

11º ANO TÉCNICO DE COZINHA E PASTELARIA - Cozinha e Pastelaria - IEFP (2019-09 - 2021-09) Évora, Portugal

9º ANO REGULAR - Escola Básica e Secundária de Vila Franca do Campo (2011-09 - 2016-07) Ilha de São Miguel, Açores, Vila Franca do Campo, Portugal