Tiago Morais

Sou recentemente formado em Hotelaria e Restauração, tendo até estagiado (estágio não remunerado) no Hotel Axis Vermar da Póvoa de Varzim, com a ocupação de empregado de mesa, barman e até mesmo e especialmente de copeiro, ou ajudante do mesmo.

Tenho 5 meses de experiência com as funções e cargos já mencionados.

Estou sempre disposto a ajudar, deixar tudo organizado e adoro trabalhar em equipa. Gosto de ser ativo e proativo. Considero-me uma pessoa simpática e amiga do próximo ou um bom colega, até segundo colegas trabalhadores dos locais onde e com quem estagiei.

No que concerne ao cargo de copeiro ou ajudante do mesmo, mencionado anteriormente, as minhas primeiras funções foram: polir os talheres e copos; arrumar e organizar as requisições, isto é, os produtos que chegavam para serem consumidos e usados; ajudar a organizar a loiça trazida da sala de refeições e dispô-la no balcão da copa (se é que se pode considerar como do foro do copeiro).

A educação aprendida e obtida na Escola Secundária António Sérgio, Vila Nova de Gaia e na Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Vila do Conde, pertencente ao Politécnico do Porto foram essenciais para o meu percurso académico, pois permitiu-me interiorizar desde o início dos respetivos cursos nas respetivas escolas (Curso Profissional de Técnico de Receção no Ensino Secundário e CTESP de Operações Hoteleiras em Vila do Conde) o perfil, os requisitos e a forma de atuar e exercer funções nos cargos relativos à Hotelaria e Restauração.