Vinicius Z.

Já desempenhei diferentes funções em trabalhos. Estou sempre disposto a aprender mais e partilhar minhas habilidades levando em conta a importância da boa comunicação. Sou assíduo e possuo grande senso de responsabilidade.

Cozinheiro de primeira at Maçaroca Laboratório/Mercearia bio (2023-11 – Present)

• Preparação e criação de pratos diários

Cozinheiro at Kind Kitchen (2021-08 – 2023-08)

• Gerente (período de 6 meses)

Cozinheiro at O Apuro - Vegan Bar (2021-05 – 2021-06)

Cozinheiro at Espaço Green Chef - Pavilhão Rosa Mota - Super Bock Arena (2019-10 – 2020-10)

• Responsável por criação e preparação de pratos principais e snacks veganos
• Treinamento de outros funcionários
• Atendimento à clientes

Cozinheiro at O Burrito - Vegan Kitchen (2018-12 – 2019-10)

• Preparação de pratos baseados na cozinha mexicana/fusão internacional

Auxiliar de Cozinha at Mamba Vegan (2015-01 – 2018-10)

• Auxiliar de Cozinha na produção de burgers, molhos e queijos vegetais
• Chefe de Sala em um espaço para 35 pessoas
• Administrador Geral (contacto com fornecedores, contabilidade de estoque, administração de pessoal)
• Organizador de eventos (Feiras sazonais com produtores locais de produtos vegetarianos)

Licenciatura e Bacharelado in História

Pós Graduação in Ensino da História do Brasil

Professor in Ensino – Diferentes Escolas Públicas [Estado do Paraná - Brasil] (2008 – 2012)