Participo no arranjo da sala de refeições, de acordo com as características do serviço e executar, preparando as mesas e dispondo adequadamente os couverts;
Obtenho as informações relativas à ementa, à carta de restaurante, à carta de vinhos e à organização do trabalho/distribuição de tarefas;
Atendo os clientes na sala de refeições, assegurando a ligação com a cozinha e a cave-dia;
Executo os serviços de cafetaria e o serviço de mesa em situações especiais;
Procedo ao acolhimento e atendimento dos clientes;
Encaminho reclamações de clientes tendo em conta a necessidade de assegurar um bom clima relacional;
Efetuo a faturação do serviço prestado.
Formação
Trabalhei em restaurantes; pastelarias; cervejarias; hotéis e estabelecimentos comerciais.
