Eva Peralta

Control de procesos Gestión administrativa Elaboración de propuestas de mejora

Jefa de Industrialización - SOLEIL S.A

(2025-09)

• Control de procesos
• Gestión administrativa
• Elaboración de propuestas de mejora
• Gestión logística
• Elaboración de presupuestos
• Interacción con proveedores
• Capacitación al personal
• Gestión de laboratorio

Analista de Calidad - COMEPAR S.A

(2023-05 - 2025-09)

• Análisis Microbiológico, análisis físico y químico de alimentos. Análisis de agua
• Determinación de pH y concentración de cloro
• Elaboración de medios de cultivo PCA, CCA y peptona
• Verificación de equipos e instrumentos de medición
• Recepción de materia prima. Monitoreo de producción.
• Control de procesos productivos.
• Control y monitoreo del cumplimiento de BPM
• Gestión de personas
• Elaboración de procedimientos e instructivos

Analista de Calidad - Agroexportadora S.A

(2022-03 - 2022-02)

• Laboratorio: Análisis de calidad de semillas (Microbiología, análisis físico y químico).
• Control de embarque.
• Recepción de materia prima.
• Monitoreo de producción.
• Control de inventario.
• Control y monitoreo del cumplimiento de Normas HACCP, BPM

Asistente de producción - Hidroponía Urbana

(2020-03 - 2021-08)

• Producción hidropónica
• Producción en ambiente protegido.
• Fertilizacion.
• Cosecha.
• Fitosanidad.

Analista de Calidad de semillas - Laboratorio de Calidad de semillas - FCA

(2018-01 - 2018-10)

• Análisis de calidad de semillas.
• Recepción de materias primas.
• Control y monitoreo del cumplimiento de Normas ISTA

Licenciatura - Tecnología en Producción - Universidad Nacional de Asunción

Diplomado - Gestión de Calidad - Universidad Nacional de Asunción (2024 - 2025)

Ingeniería - Ingeniería Agronómica - Universidad Nacional de Asunción (2013 - 2018)