Nancy Dickel

Contadora, emprendedora y elaboradora artesanal con experiencia en panadería, repostería y atención al cliente. Especializada en elaboración de medialunas, panes y productos artesanales, incluyendo opciones adaptadas para personas con necesidades alimentarias específicas, como diabéticos y celíacos.

Experiencia en gestión de costos, organización de producción, control de stock y administración de pequeños emprendimientos. También cuento con experiencia como profesora de porcelana fría, desarrollando habilidades creativas, manuales y de enseñanza. Persona responsable, organizada, creativa y comprometida con la calidad, la higiene y el buen trabajo en equipo.

Emprendimiento de panadería y repostería artesanal at IGna (Present)

• Elaboración de medialunas dulces y saladas, panes artesanales, bollería y productos de repostería.
• Producción y organización de pedidos personalizados.
• Atención al cliente y ventas.
• Control de stock e insumos.
• Gestión de costos y producción diaria.
• Desarrollo de recetas artesanales y opciones reducidas en azúcar.
• Decoración y presentación de productos.
• Manejo y promoción de productos en redes sociales.

Profesora de porcelana fría (Present)

• Enseñanza de técnicas de modelado y decoración artesanal.
• Preparación de materiales y diseño de piezas creativas.
• Coordinación de talleres y clases personalizadas.
• Atención y acompañamiento a alumnos.

Contadora

Panadería y repostería artesanal