Rebeca Almada
Ingeniera Agroalimentaria
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Sobre mí
Ingeniera Agroalimentaria con experiencia en aseguramiento de calidad, gestión documental y control de procesos en entornos industriales.
Experiencia en el uso de SAP para la gestión de información, trazabilidad y liberación de productos, así como en la elaboración de reportes y seguimiento de indicadores de desempeño (KPIs). Con conocimientos en ISO 9001:2015, BPM/GMP y mejora continua. Profesional organizada, analítica y orientada al cumplimiento de objetivos, la optimización de procesos y el cumplimiento de estandares de calidad.
Experiencia
Analista de Dirección Técnica y Aseguramiento de Calidad at CAVALLARO S.A.C.E.I. (2025-03 – 2025-06)
- Estandaricé la documentación técnica mediante la elaboración y actualización de procedimientos, instructivos, fichas técnicas y padrones.
- Gestioné la documentación para registros sanitarios asegurando el cumplimiento de requisitos regulatorios.
- Administré la trazabilidad de productos mediante el seguimiento de información en SAP.
- Coordiné la implementación del proceso de Batch Record entre diferentes áreas, fortaleciendo el control documental y la eficiencia operativa.
Auxiliar de Aseguramiento de Calidad at PROSALUD FARMA S.A. (2023-11 – 2025-02)
- Gestioné el inventario documental de Batch Records, asegurando su organización y disponibilidad.
- Verifiqué Certificados de Análisis, especificaciones de materiales de empaque y rotulado de productos terminados.
- Participé en la liberación de productos mediante SAP garantizando la confiabilidad de los registros.
- Elaboré reportes de seguimiento sobre el avance y condición de los lotes productivos.
- Gestioné no conformidades, desvíos y el seguimiento de acciones correctivas.
- Supervisé la correcta disposición de residuos generados en planta conforme a los procedimientos establecidos.
Analista de Calidad y Procesos at PLASTIFLEX S.A. – (2023-05 – 2023-10)
- Evalué materias primas e inspeccioné materiales de empaque verificando el cumplimiento de especificaciones técnicas.
- Participé en el seguimiento de indicadores de calidad (KPIs) para apoyar la toma de decisiones.
- Supervisé procesos productivos y habilité arranques de producción verificando el cumplimiento de estándares de calidad.
- Elaboré informes técnicos y apoyé iniciativas de mejora continua.
Educación
Ingeniería in Agroalimentaria – Facultad de Ciencias Agrarias – Universidad Nacional de Asunción (2022)
Diplomado in Gestión de Calidad – Facultad de Ciencias Químicas – Universidad Nacional de Asunción (2025)
