Sofía Belatti
Ingeniera de Alimentos
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Sobre mí
Relevamiento del consumo de productos químicos y gestión de pedidos de reposición. Verificación de peso de productos en línea de producción. Supervisión de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) durante la ejecución de tareas productivas.
Experiencia
Pasante at Lactalis Paraguay S.A. (2026-03 – 2026-05)
- Relevamiento del consumo de productos químicos y gestión de pedidos de reposición.
- Verificación de peso de productos en línea de producción.
- Supervisión de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) durante la ejecución de tareas productivas.
- Archivo y control de planillas de producción.
- Actualización de POE, POES, y registros de limpieza y desinfección.
Asistente de Desarrollo de Productos y Procesos at Green-K! Productos Naturales (2024-08 – 2025-10)
- Desarrollo y adaptación de nuevos productos.
- Mejora y optimización de procesos para aumentar la eficiencia y estandarizar métodos de trabajo.
- Elaboración y actualización de POE, instructivos y registros, ajustados a las necesidades de la empresa.
- Implementación de mejoras en la producción y apoyo en la resolución de problemas técnicos.
Auxiliar de Gestión de Calidad at Balotta Ricart Group (2023-12 – 2024-03)
- Elaboración y actualización de procedimientos operativos estándar (POE) y registros.
- Implementación y mejora de procesos internos, orientados a la eficiencia y reducción de errores.
- Identificación de no conformidades y propuesta de acciones correctivas/preventivas.
- Seguimiento y documentación de indicadores de calidad.
Educación
Ingeniería de Alimentos in Alimentos – UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN (2020-02 – 2026-07)
Ingeniería Química in Química – UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN (2022-08)
Bachiller Científico en Ciencias Básicas y Tecnología in Ciencias Básicas y Tecnología – COLEGIO CRISTO REY (2007-02 – 2019-12)
