Sofía Belatti Dávalos

Estudiante de Ingeniería de Alimentos (en proceso de tesis) y de Ingeniería Química, con formación en control de calidad, procesos industriales y manejo de herramientas técnicas. Proactiva, responsable y orientada a resultados, con excelente capacidad de trabajo en equipo y adaptación a entornos exigentes.

Pasante en Lactalis Paraguay S.A. (Marzo/2026 – Actualidad)

• Relevamiento del consumo de productos químicos y gestión de pedidos de reposición.
• Verificación de peso de productos en línea de producción.
• Supervisión de operadores durante la ejecución de tareas productivas.
• Archivo y control de planillas de producción.
• Actualización de registros de limpieza y desinfección

Asistente de Desarrollo de Productos y Procesos en Green-K! Productos Naturales (Agosto/2024 – Octubre/2025)

• Desarrollo y adaptación de nuevos productos.
• Mejora y optimización de procesos para aumentar la eficiencia y estandarizar métodos de trabajo.
• Elaboración y actualización de POE, instructivos y registros, ajustados a las necesidades de la empresa.
• Implementación de mejoras en la producción y apoyo en la resolución de problemas técnicos.
• Gestión básica de documentación técnica.

Auxiliar de Gestión de Calidad en Balotta Ricart Group (Diciembre/2023 – Marzo/2024)

• Elaboración y actualización de procedimientos operativos estándar (POE) y registros.
• Implementación y mejora de procesos internos, orientados a la eficiencia y reducción de errores.
• Identificación de no conformidades y propuesta de acciones correctivas/preventivas.
• Coordinación con distintas áreas para asegurar el cumplimiento de normas y requisitos de calidad.
• Seguimiento y documentación de indicadores de calidad.

Ingeniería de Alimentos – UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN (Febrero/2020)

Ingeniería Química – UNIVERSIDAD NACIONAL DE ASUNCIÓN (Agosto/2022)

Bachiller Científico en Ciencias Básicas y Tecnología – COLEGIO CRISTO REY (Febrero/2007 – Diciembre/2019)