Andreea Belea

Monitorizarea proceselor de producție pentru respectarea standardelor de siguranță și calitate alimentară (HACCP, ISO 22000) Verificarea materiilor prime, produselor intermediare și produselor finite conform specificațiilor tehnice Înregistrarea și analizarea rezultatelor controalelor de calitate

Operator control calitate - Malina Lux - Caracal

(2025-02 - 2027-07)

• Monitorizarea proceselor de producție pentru respectarea standardelor de siguranță și calitate alimentară (HACCP, ISO 22000)
• Verificarea materiilor prime, produselor intermediare și produselor finite conform specificațiilor tehnice
• Înregistrarea și analizarea rezultatelor controalelor de calitate
• Identificarea și raportarea neconformităților către departamentele de producție și calitate
• Colaborarea cu echipa de producție pentru implementarea acțiunilor corective și preventive
• Asigurarea trasabilității produselor și respectarea procedurilor interne de igienă și siguranță alimentară
• Participarea la audituri interne și externe privind calitatea și siguranța produselor

Practică profesională în restaurant - Taverna Nacional - Barcelos, Portugalia

(2021-06 - 2021-07)

Formare practică într-un restaurant portughez, unde am avut ocazia de a interactiona cu bucatari experimentati si invatarea metodelor autentice de preparare, am dobandit o intelegere mai profunda a importantei culturale si a impactului alimentatiei, crescându-mi astfel motivatia si pasiunea de a urma o carieră in acest sector.

Controlul și expertiza produselor alimentare - Facultatea de Agronomie, Craiova (2022-10 - 2026-07)