Cosmin Comsa

Persoană sociabilă, responsabilă și orientată către clienți, cu o atitudine pozitivă și o bună capacitate de a lucra într-un mediu dinamic. Cu abilități excelente de comunicare, atentie la detalii și adaptare cu ușurință la situații solicitante. Îmi place să ofer un serviciu prompt și profesionist, să înțeleg nevoile clienților și să contribui la o experiență plăcută pentru fiecare oaspete. Sunt o persoană de încredere, organizată și dedicată muncii în echipă, cu dorința de a învăța și dezvolta professional atat domeniul ospitalității, cat si in domeniul retail.

Ospatar - 67 Pall Mall – Restaurant/Club de Membrii - Londra

(2022-03 - 2026-01)

• Intampinarea si servirea clientilor intr-un mod politicos si profesionist
• Prezentarea meniului si oferirea de informatii despre preparate
• Preluarea si inregistrarea comenzilor cu atentie si promptitudine
• Servirea preparatelor si bauturilor si verificarea satisfactiei clientilor
• Pregatirea si aranajrea meselor inainte si dupa servire
• Mentinerea curateniei si ordinii in zona de servire
• Gestionarea solicitarilor si sesizarilor clientilor intr-un mod calm si efficient
• Colaborarea cu bucataria si ceilalti membrii ai echipei pentru asigurarea unui mediu efficient
• Respectarea normelor de igiena, siguranta si a procedurilor interne
• Gestionarea mai multor mese si prioritizarea sarcinilor intr-un mediu aglomerat

Ospatar - Como International - Londra

(2020-08 - 2022-02)

• Prezentarea meniului si oferirea de recomandari
• Pregatirea, aranajrea si debarasarea meselor
• Organizarea zonei de servire pentru a asigura un serviciu efficient
• Gestionarea solicitarilor si feedbackului clientilor
• Gestionarea platilor si operarea POS-ului
• Oferirea de training noilor angajati

Ospatar - The River – Restaurant - Londra

(2018-02 - 2020-08)

• Primirea si indrumarea clientilor catre mese
• Preluarea comenzilor si transmiterea lor catre bucatarie/bar
• Oferirea de informatii si recomandari privind meniul
• Incasarea notelor si gestionarea platilor
• Respectarea normelor de igiena si siguranta
• Sprijinirea colegilor in perioadele agglomerate

Runner - Uno Momento – Restaurant - Middlesbrough

(2014-08 - 2018-02)

• Transportarea preparatelor de la bucatarie catre mesele clientilor
• Verificarea comenzilor inainte de servire
• Asigurarea servirii corecte si rapide a preparatelor
• Debarasarea si curatarea rapida a meselor
• Pregatirea meselor pentru urmatorii clienti
• Sprijinirea ospatarilor in perioadele agglomerate
• Comunicarea eficienta cu bucataria si echipa de servire
• Respectarea normelor de igiena si siguranta

Manipulant marfa - Excelsior Constanta - Constanta

(2013-10 - 2014-06)

• Incarcarea, descarcarea si manipularea produselor
• Asezarea si organizarea marfurilor in deposit
• Verificarea calitatii si integritatii produselor
• Mentinerea ordinii si curateniei la spatiul de lucru
• Colaborarea cu colegii pentru desafasurarea eficienta a activitatilor din depozit

Liceul de Industrie Alimentara Constanta (2008 - 2012)

Scoala Nr.23 Constantin Brancoveanu Constanta (2000 - 2008)