Менеджер ресторана

— Организовывать и контролировать ежедневную работу ресторана

— Контролировать качество сервиса и соблюдение стандартов обслуживания

— Проводить собрания, инструктажи и обучение персонала

— Контролировать внешний вид сотрудников и соблюдение стандартов

— Работать с гостями, решать спорные ситуации и повышать лояльность клиентов

— Контролировать чистоту и порядок в зале

— Принимать и вести банкеты: консультировать гостей, составлять предложения, рассчитывать стоимость и контролировать проведение мероприятия

Кого мы ищем

— Опыт работы менеджером/администратором ресторана

— Опыт управления командой

— Умение принимать и продавать банкеты

— Грамотная речь и уверенное общение с гостями

— Умение работать с конфликтными ситуациями

— Ответственность, организованность и внимательность к деталям

— Умение быстро принимать решения в нестандартных ситуациях

Что мы предлагаем

— Стабильный оклад

— Официальное оформление / стабильные выплаты

— Работа в современном ресторане восточной кухни

— Команда, которую можно развивать и выстраивать под свои стандарты

— Возможность профессионального и карьерного роста

— Работа с банкетами, концертами и крупными мероприятиями

Нам нужен менеджер, который действительно управляет

Мы ищем человека, который не просто находится в зале во время смены, а видит весь ресторан целиком: гостей, персонал, кухню, сервис, продажи и результат.

Если вы умеете организовать команду, держать высокий стандарт обслуживания и спокойно работать, когда одновременно происходит несколько событий — будем рады познакомиться.