Су шеф в премиальный ресторан "EVINOS "

EVINOS — видовой ресторан современной греко-средиземноморской кухни на набережной Парка Горького.

В основе кухни — качественный продукт: морепродукты и сезонные ингредиенты, с акцентом на чистоту вкуса и современный подход.

Ресторан расположен в одной из самых сильных локаций города, с панорамным видом на Москву-реку, Крымский мост и линию Москвы. Пространство и интерьер выстроены как цельная среда — с вниманием к материалам, дневному и вечернему освещению и деталям.

Проект входит в Curant Group — сообщество, развивающее современные концепции в сфере гостеприимства с акцентом на качество, систему и рост команды.е!

Обязанности

Организация и контроль работы кухни

Поддержание высокого качества блюд

Участие в разработке меню

Обучение и руководство персоналом кухни

Соблюдение санитарных норм и стандартов

Требования

Опыт работы су шефом от 3 лет

Знание русской и французской кухни

Умение работать в команде и руководить коллективом

Ответственность и организованность

Готовность работать по графику 5/2 с длительностью смены 12 часов

Условия

Оклад от 176 000

Оплата смены 8 000 рублей

Стабильная занятость в ресторане греческой кухни

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?

Какой график работы?

Вакансия открыта?

Какая оплата труда?

Как с вами связаться?

Другой вопрос

Где предстоит работать

Москва, Октябрьская, Октябрьская, Парк культуры, Парк культуры, Пушкинская набережная, 6

Описание вакансии