заведений в Премии HR-бренд*

сотрудников

Открытые карьерные возможности

Современное итальянское оборудование

Команда профессионалов

В премиальный ресторан требуется Управляющий

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

График работы 5/2
Стабильный доход
Оформление по ТК РФ
Оплачиваемые больничные и отпуска
ДМС (включая стоматологию)
Помощь в продлении или создании медицинской книжки за счет компании
Карьерный рост в Компании
Работа с ТОП - шефами: проведение гастрономических ужинов и выездных банкетных мероприятий
Дружный коллектив
Корпоративная программа скидок: доступ 24/7 к платформе BestBenefits, где собрано более 2000 спецпредложений по всей стране для выгодных покупок на каждый день.

НАД КАКИМИ ЗАДАЧАМИ ВАМ ПРЕДСТОИТ РАБОТАТЬ:

правление рестораном с целью выполнения плановых показателей
Организация разработки, внедрения и контроля исполнения стандартов деятельности ресторана
Обеспечение выполнения планов по товарообороту
Управление подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, банкеты и т.д.)
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана
Работа с графиками работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени
Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов
Взаимодействие с гостями, работа в зале
Ведение документооборота
Взаимодействие со смежными подразделениями
Предоставление отчётности вышестоящему руководству

КОГО МЫ ИЩЕМ:

Высшее образование;
Опыт работы в должности Управляющего ресторана от 3 лет в ресторанах премиум-сегмента;
Опыт участия в организации банкетов;
Опыт руководства коллективом ;
Умение работать в команде;
Знание документооборота ресторана;
Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
Владение Microsoft Office, R-KEEPER;
Умение работать с большим объемом информации;
Коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость, ориентация на результат

КАКИЕ ЭТАПЫ ВАС ЖДУТ:

Свяжемся, чтобы выбрать удобное время для интервью
На интервью с менеджером обсудим детальнее наши условия и Ваш опыт работы
На интервью с будущим руководителем обсудим задачи и приоритеты, расскажем, как устроен рабочий процесс
Пригласим на оформление

* по версии HeadHunter в номинации «Столица» в 2019 году ООО «МЕРКУРИ МОДА» представляет бренд ЦУМ Контакты

Показать контакты

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы? Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопрос

Где предстоит работать

Москва, Кузнецкий мост, Лубянка, Площадь Революции, Театральная, улица Петровка, 2 Показать на большой карте

Управляющий рестораном

Описание вакансии