Технолог (пищевое производство)

ООО ЛойсБок - это холдинг компаний по обеспечению горячего питания на объектах здравоохранения.

Наша миссия - нести здоровье ближнему.

Наша цель- приносить полезное, вкусное и сбалансированное питание наши согражданам, оказавшимся в стационарах

Наши принципы- профессионализм, солидарность, человечность, ответственность за жизнь ближних

Сейчас мы в поиске Технологов на два наших новых производства: м. Люблинская и м. Коломенская

Обязанности:

• аудит и корректировка техкарт
• приведение норм закладок и выходов к фактическому производству
• контроль себестоимости и снижение списаний
• внедрение стандартов приготовления
• обучение персонала работе по техкартам
• участие в проработке новых блюд и сырья
• контроль линейного персонала на соблюдение технологического процесса
• отчётность

Требования:

• опыт работы технологом в общепите или пищевом производстве
• понимание калькуляции и норм списаний
• системный подход и внимание к деталям
• опыт оптимизации процессов будет преимуществом

Условия:

• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Комфортные условия труда на современном производстве
• Оформление с первого рабочего дня по ТК РФ
• График работы 5/2 с 08:00 до 17:00
• Бесплатные обеды
• Униформа

Ключевые навыки

• Контроль качества
• Контроль упаковки
• Производственный контроль
• Технологический аудит
• Технологии пищевой промышленности

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы?

Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопрос

Где предстоит работать

Москва, Ботанический сад, Ботанический сад, Ростокино, Свиблово, проезд Серебрякова, 6с1 Показать на большой карте