Специалист по обслуживанию кофейных точек

Основная цель должности

Обеспечивать бесперебойную работу закреплённых кофейных точек клиентов.

Сотрудник отвечает за полный цикл текущего сопровождения своих объектов. От планирования посещений и заказа продукции до пополнения расходных материалов, базового обслуживания оборудования и решения текущих вопросов клиента.

За сотрудником закрепляется ориентировочно 10–12 кофейных точек.

Зона ответственности

Обслуживание кофейных точек

Регулярное посещение закреплённых объектов согласно установленной периодичности.

Проверка общего состояния кофейной зоны.

Поддержание оборудования и зоны вокруг него в аккуратном и рабочем состоянии.

Проверка корректной работы кофемашины во время каждого планового обслуживания.

Базовое обслуживание оборудования

Промывка и чистка кофемашины.

Очистка доступных рабочих элементов оборудования.

Выполнение предусмотренных производителем регулярных процедур обслуживания.

Выявление внешних признаков неисправности.

Сотрудник не выполняет сложный технический ремонт оборудования.

При обнаружении неисправности необходимо зафиксировать проблему и передать заявку специализированной сервисной организации, которая занимается ремонтом кофемашин.

После передачи заявки сотрудник контролирует решение вопроса.

Расходные материалы

Контроль остатков на каждой закреплённой точке.

Контролируются в том числе

• кофе
• сухое молоко
• сахар
• стаканы
• крышки
• размешиватели
• сопутствующие ингредиенты и расходные материалы

Сотрудник самостоятельно оценивает потребность каждой точки и заранее формирует заказ.

Необходимо не допускать ситуации, когда у клиента заканчиваются основные ингредиенты или расходные материалы.

Доставка и пополнение

Получение необходимой продукции для своих объектов.

Доставка продукции на кофейные точки.

Пополнение запасов.

Размещение продукции в согласованных с клиентом местах хранения.

Контроль соответствия фактически полученной и заказанной продукции.

Работа с клиентами

Поддержание рабочего контакта с представителями закреплённых компаний.

Получение обратной связи по работе кофейной точки.

Решение несложных текущих вопросов.

Передача руководителю информации о проблемах, которые сотрудник не может решить самостоятельно.

Корректное и доброжелательное взаимодействие с клиентом.

Планирование работы

Сотрудник самостоятельно организует маршрут между закреплёнными объектами.

При планировании необходимо учитывать

• установленную периодичность обслуживания
• остатки продукции
• срочные заявки клиентов
• состояние оборудования
• территориальное расположение объектов

Главный принцип работы — не реагировать только тогда, когда что-то уже закончилось или сломалось, а заранее предотвращать такие ситуации.

Отчётность

После посещения точки сотрудник фиксирует

• дату посещения
• состояние оборудования
• проведённое обслуживание
• текущие остатки
• выполненное пополнение
• выявленные неисправности
• обращения клиента
• необходимость следующего заказа или визита

Форма отчётности предоставляется компанией.

Что считается хорошим результатом работы

Кофейные точки работают без длительных простоев.

У клиентов не заканчиваются кофе и основные расходные материалы.

Оборудование регулярно очищается и обслуживается.

Неисправности быстро выявляются и передаются в сервис.

Клиенту не приходится самостоятельно напоминать компании о необходимости привезти кофе, почистить оборудование или решить возникшую проблему.

Закреплённые точки находятся под постоянным контролем сотрудника.

Формат работы

Работа имеет разъездной характер.

Основная часть кофейных точек находится в Москве. Также возможны выезды по Московской области.

За сотрудником закрепляется постоянный пул объектов.

После прохождения обучения сотрудник самостоятельно ведёт свои кофейные точки и планирует их обслуживание в рамках установленных компанией требований.

Компания предоставляет

Обучение правилам эксплуатации и базового обслуживания используемых кофемашин.

Инструкции и регламенты по обслуживанию оборудования.

Информацию по закреплённым объектам и контактным лицам. Необходимые расходные материалы и средства для обслуживания кофейных точек.

Поддержку руководителя и технической сервисной службы.​​​​​​​

Требования:

Коммуникативные навыки.

Умение общаться с клиентами.

Желание рости и развиваться вместе с компанией.

Условия:

График 5/2 (сб, вс вых)

С 7:00 до 16:00 разъездной (компания авомобиль не предоставляет).

Питание 10000 бонусами

Зп 120000 kpi после испытательного срока, на испытательном сроке: первый месяц 100 000 рублей, второй 110 000 рублей, третий месяц 120 000 рублей.

Ключевые навыки

• Деловое общение
• Развитие продаж
• Деловая коммуникация
• Выездное обслуживание
• Техническое обслуживание
• Навыки продаж
• Умение принимать решения
• Ориентация на клиента
• Телефонные переговоры
• Поиск информации в интернет
• Работа с большим объемом информации
• Деловая переписка
• Навыки переговоров
• Монтаж оборудования

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы? Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопрос

Где предстоит работать

Москва, Павелецкая, Павелецкая набережная, 2с2 Показать на большой карте