Менеджер ресторана ( м. Лубянка)

Мы- динамично развивающаяся ресторанная группа, запускающая новые проекты в центре Москвы. Ищем талантливого и амбициозного профессионала, который готов вместе с нами создавать успешные гастрономические пространства !

Обязанности:

• Управление и мотивация персонала ( подбор, обучение, расстановка, составление графиков);
• Организация эффективной работы ресторана;
• Обеспечение высокого уровня сервиса ;
• Контроль качества блюд и напитков, соблюдение стандартов;
• Ведение отчетности, контроль кассовой дисциплины;
• Активное участие в развитии и улучшении работы ресторана.

Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана от 2-х лет;
• Отличное знание стандартов сервиса и управления рестораном;
• Опыт работы управление командой от 15 человек;
• Навыки ведение переговоров и работы с возражениями;
• Ответственность, инициативность, лидерские качества;
• Готовность к интенсивной работе и многозадачности;
• Приветствуется опыт работы с разными форматами кухонь.

Условия:

• График работы 5\2 ( выходные плавающие);
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Вкусное питание, корпоративные скидки;
• Обучение, развитие , возможность карьерного роста;
• Место локации : метро Лубянка, 5 минут пешком.

Ключевые навыки

• Обучение персонала

• Стандарты гостеприимства

• Мотивация персонала

• Управление командой

• Деловое общение

• Внутренний контроль

• Подбор персонала

• Ресторанный менеджмент

• Навыки межличностного общения

• Организация мероприятий

• Командообразование

• Административное управление

• HoReCa

• Деловая коммуникация

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?

Какой график работы?

Вакансия открыта?

Какая оплата труда?

Как с вами связаться?

Другой вопрос

Где предстоит работать

Москва, Лубянка, Охотный ряд, Площадь Революции, Никольская улица

Показать на большой карте