Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами!

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты умеешь превращать простые продукты в гастрономические открытия и хочешь влиять на развитие современной кухни — добро пожаловать в команду НЕБЕЛКА бара в Прокшино!

Что готовим? Современная кухня с авторским подходом: блюда европейской и русской гастрономии, оригинальные закуски, горячее, десерты, а также сезонные новинки. Мы ценим свежие идеи и открыты к экспериментам!

Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — 2 раза в месяц.

• График: 5/2
• Рабочий день: 10 часов
• Оформление: официальное, полная занятость
• Место работы: на территории работодателя, м. Прокшино

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки
• Возможность профессионального роста и обучения
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Работа под руководством бренд-шефа
• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль работы кухни, управление командой поваров
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Контроль закупок, хранение и учет продуктов
• Обучение и развитие персонала кухни
• Взаимодействие с гостями, учет обратной связи
• Оптимизация производственных процессов, минимизация потерь
• Ведение отчетности и инвентаризации

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 6 лет
• Знание современных кулинарных тенденций и технологий
• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
• Организованность, ответственность, внимание к деталям
• Креативность и любовь к своему делу
• Умение работать с обратной связью от гостей
• Готовность соблюдать стандарты компании и поддерживать высокий уровень сервиса

О компании НЕБЕЛКА бары — это уютные пространства с современной кухней, винной картой и авторскими коктейлями, созданные друзьями для соседей! Мы работаем в спальных районах, радуем гостей летними верандами, спортивными трансляциями, квизами, stand up и сальсой на улице. Присоединяйся к команде, где ценят твой талант и стремление к развитию!

Ключевые навыки

• Контроль качества
• Умение работать в коллективе
• Расстановка приоритетов
• Технологические карты
• Расчет себестоимости
• Технологии производства блюд
• Технический контроль производства
• Управленческие навыки
• Производственный контроль
• Составление технологических карт

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию Где располагается место работы? Какой график работы? Вакансия открыта? Какая оплата труда? Как с вами связаться? Другой вопрос

Где предстоит работать

Новомосковский административный округ, Корниловская, Прокшино, Саларьево, Филатов луг, улица Лобановский Лес, 11 Показать на большой карте